Vin Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt de Sicile. Dans notre Vin Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt de Sicile, nous trouvons la Malvasia, introduite en Sicile par les Grecs comme raisin pour le vin doux, et encore aujourd'hui ce cépage sait offrir des vins d'une grande intensité. Emballage : 6 Bouteilles de 0,75 lt. Fermez les yeux un instant et laissez-vous caresser par le vent et réchauffer par le soleil ; respirez l'air qui vous entoure, plein de parfums : celui de la mer, de la végétation méditerranéenne, de la terre. Vous ne pouvez pas vous tromper.... Vous êtes à Marsala, la "terre du vin" où naît notre Vin Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt de Sicile. Aucune autre ville italienne ne peut se vanter d'une production viticole aussi variée. Avec sagacité et prévoyance, les Anglais qui accostèrent au XVIIIe siècle s'en rendirent bien compte et comprirent tout de suite que des raisins locaux pouvaient donner quelque chose de très similaire aux vins liquoreux espagnols et portugais : ce vin qui devint alors célèbre dans le monde entier sous le nom de "Marsala". Dans cette terre si viticole, en 1997, nos trois familles de viticulteurs décidèrent de reprendre la marque "Cantine Vinci", producteur de notre Vin Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt de Sicile, et de commencer ainsi une nouvelle aventure qui les a vus être les artisans de la transformation de leurs raisins en vins d'une qualité constante et indiscutable. Passer de simples cultivateurs à vinificateurs n'a pas été facile, mais l'expérience transmise de père en fils depuis plusieurs générations nous a permis de comprendre de quels grappes obtenir le vin de la meilleure qualité, quels étaient les moments les plus appropriés pour la récolte des raisins et quels sols pouvaient le mieux exalter les propriétés physiologiques et végéto-productives des différentes variétés. Produire des raisins de qualité est ainsi devenu le principe fondamental de notre parcours pour produire des vins d'une qualité exceptionnelle comme le Vin Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt de Sicile. Avec le temps, le savoir-faire, la volonté d'apprendre et l'objectif de produire de grands vins ont été reconnus et récompensés. Aujourd'hui, les cantines Vinci peuvent se vanter de distinctions importantes obtenues pour la production de vins qui, une fois dégustés, peuvent difficilement être oubliés. Caractéristiques : Cépage : Malvasia (100%). Zone de production : Agro marsalese. Système de culture : Palissade avec taille Guyot. Période de vendange : Septembre. Vinification : En cuves en acier inoxydable à température contrôlée (16/18°C) ; après les premiers 5-6° d'alcool pendant la fermentation alcoolique, on ajoute de l'éthanol d'origine viticole jusqu'à environ 16° pour bloquer le processus de fermentation et ainsi préserver une bonne partie des sucres et des arômes du moût. Couleur : Jaune paille intense avec des reflets dorés. Odeur : Enveloppant, parfumé, persistant ; il démontre des notes florales marquées de sauge, d'acacia, d'eucalyptus, mais également de pêches et d'abricots au sirop, de melon et de miel multifiore. Saveur : Délicat, doux, harmonieux, avec un retour satisfaisant des notes florales et fruitées. Teneur en alcool : 16,00% vol. Teneur en sucre : 130 grammes/litre. Affinage en bois : aucun. Maturation en bouteille : minimum 3 mois. Accords : Vin de dessert agréable, idéal pour accompagner les délicieuses spécialités de la pâtisserie et de la crème glacée traditionnelle sicilienne. Température de service : 12/14°C.
Prix TTC
Vin Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt de Sicile. Dans notre Vin Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt de Sicile, nous trouvons la Malvasia, introduite en Sicile par les Grecs comme raisin pour le vin doux, et encore aujourd'hui ce cépage sait offrir des vins d'une grande intensité. Emballage : 6 Bouteilles de 0,75 lt. Fermez les yeux un instant et laissez-vous caresser par le vent et réchauffer par le soleil ; respirez l'air qui vous entoure, plein de parfums : celui de la mer, de la végétation méditerranéenne, de la terre. Vous ne pouvez pas vous tromper.... Vous êtes à Marsala, la "terre du vin" où naît notre Vin Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt de Sicile. Aucune autre ville italienne ne peut se vanter d'une production viticole aussi variée. Avec sagacité et prévoyance, les Anglais qui accostèrent au XVIIIe siècle s'en rendirent bien compte et comprirent tout de suite que des raisins locaux pouvaient donner quelque chose de très similaire aux vins liquoreux espagnols et portugais : ce vin qui devint alors célèbre dans le monde entier sous le nom de "Marsala". Dans cette terre si viticole, en 1997, nos trois familles de viticulteurs décidèrent de reprendre la marque "Cantine Vinci", producteur de notre Vin Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt de Sicile, et de commencer ainsi une nouvelle aventure qui les a vus être les artisans de la transformation de leurs raisins en vins d'une qualité constante et indiscutable. Passer de simples cultivateurs à vinificateurs n'a pas été facile, mais l'expérience transmise de père en fils depuis plusieurs générations nous a permis de comprendre de quels grappes obtenir le vin de la meilleure qualité, quels étaient les moments les plus appropriés pour la récolte des raisins et quels sols pouvaient le mieux exalter les propriétés physiologiques et végéto-productives des différentes variétés. Produire des raisins de qualité est ainsi devenu le principe fondamental de notre parcours pour produire des vins d'une qualité exceptionnelle comme le Vin Vigna Moresca Malvasia Liquorosa Igt de Sicile. Avec le temps, le savoir-faire, la volonté d'apprendre et l'objectif de produire de grands vins ont été reconnus et récompensés. Aujourd'hui, les cantines Vinci peuvent se vanter de distinctions importantes obtenues pour la production de vins qui, une fois dégustés, peuvent difficilement être oubliés. Caractéristiques : Cépage : Malvasia (100%). Zone de production : Agro marsalese. Système de culture : Palissade avec taille Guyot. Période de vendange : Septembre. Vinification : En cuves en acier inoxydable à température contrôlée (16/18°C) ; après les premiers 5-6° d'alcool pendant la fermentation alcoolique, on ajoute de l'éthanol d'origine viticole jusqu'à environ 16° pour bloquer le processus de fermentation et ainsi préserver une bonne partie des sucres et des arômes du moût. Couleur : Jaune paille intense avec des reflets dorés. Odeur : Enveloppant, parfumé, persistant ; il démontre des notes florales marquées de sauge, d'acacia, d'eucalyptus, mais également de pêches et d'abricots au sirop, de melon et de miel multifiore. Saveur : Délicat, doux, harmonieux, avec un retour satisfaisant des notes florales et fruitées. Teneur en alcool : 16,00% vol. Teneur en sucre : 130 grammes/litre. Affinage en bois : aucun. Maturation en bouteille : minimum 3 mois. Accords : Vin de dessert agréable, idéal pour accompagner les délicieuses spécialités de la pâtisserie et de la crème glacée traditionnelle sicilienne. Température de service : 12/14°C.
