Pasta Siciliana Chifferi Notre Pasta Siciliana Chifferi respecte un processus de travail traditionnel qui prévoit des mélanges artisanaux, un grand respect des temps, des filières en bronze et un séchage lent, synonyme de tradition et de qualité. En la goûtant, on redécouvre toute la saveur de la tradition. Format : 500 g. Pasta 100% Sicilienne, avec le meilleur blé sicilien. Pasta Siciliana Chifferi est une pâte extrudée au bronze, produite exclusivement avec le meilleur blé sicilien et de l'eau du Parc des Madonies. C'est une pâte rugueuse et savoureuse, laissée sécher à basse température, pour garder intactes les propriétés nutritives du blé. Philosophie Vallolmo Le pastificio Vallolmo se trouve à Valledolmo, un petit centre agricole au pied des Madonies, où l'on produit un blé dur renommé pour ses excellentes caractéristiques organoleptiques. Le respect et la dévotion sont les principes qui inspirent le quotidien du Pastificio Vallolmo. L'entreprise est une structure à la pointe de la technologie, capable de travailler la semoule de blé dur lentement et à des températures modérées, laissant intactes le goût et les propriétés nutritionnelles de la matière première. Une filière à kilomètre zéro, garantissant une pâte absolument authentique, au goût inconfondable du blé dur mûri au soleil de Sicile. Pasta Siciliana Chifferi en vente en ligne sur notre boutique www.emporiosicilia.it, la meilleure pâte sicilienne au meilleur prix.