Mélange de blés tendres 100 % issus d'une sélection climatique, moulus avec le procédé innovant de mouture augmentée à la pierre après une sélection optique rigoureuse des meilleurs grains et un calibrage industriel ultérieur du profil technologique pour conférer une stabilité de performance à une farine savoureuse et riche comme autrefois. Blé tendre aux caractéristiques idéales pour le type de produit fini indiqué. Pureté extrême et salubrité du produit garanties par le système moderne de mouture à la pierre. Conservation : conserver dans un endroit sec et sombre. Transformation : mouture douce à cylindres en fonte. Le long diagramme de mouture à cylindres est conçu pour respecter au mieux les caractéristiques du grain de départ. Grâce au contrôle constant des paramètres de mouture, Petra® 6384 se caractérise par une excellente stabilité technologique, en termes d'absorption et de rendement en transformation.
Prix TTC
Mélange de blés tendres 100 % issus d'une sélection climatique, moulus avec le procédé innovant de mouture augmentée à la pierre après une sélection optique rigoureuse des meilleurs grains et un calibrage industriel ultérieur du profil technologique pour conférer une stabilité de performance à une farine savoureuse et riche comme autrefois. Blé tendre aux caractéristiques idéales pour le type de produit fini indiqué. Pureté extrême et salubrité du produit garanties par le système moderne de mouture à la pierre. Conservation : conserver dans un endroit sec et sombre. Transformation : mouture douce à cylindres en fonte. Le long diagramme de mouture à cylindres est conçu pour respecter au mieux les caractéristiques du grain de départ. Grâce au contrôle constant des paramètres de mouture, Petra® 6384 se caractérise par une excellente stabilité technologique, en termes d'absorption et de rendement en transformation.
