Le truffe entières de qualité conservent pleinement leurs caractéristiques organoleptiques, sur vos plats ce sera comme utiliser une truffe fraîche, parfumée et savoureuse. Elles sont ensuite apportées au laboratoire, nettoyées et emballées sous huile d'olive extra vierge et sel. La truffe ainsi conserve sa fraîcheur et ses caractéristiques particulières même après un certain temps. Accords : La truffe noire entière de qualité est un produit excellent sur les rôtis, les pâtes aux champignons, les steaks grillés, les risottos, les œufs pochés et les fritures. Conservation : Garder le produit à l'écart des sources de chaleur, consommer dans les quelques jours suivant l'ouverture. Transformation : La transformation de la truffe noire entière consiste en la récolte, le nettoyage et l'introduction de la truffe dans une solution saline qui rend le produit stable et lui permet une longue conservation.
Prix TTC
Le truffe entières de qualité conservent pleinement leurs caractéristiques organoleptiques, sur vos plats ce sera comme utiliser une truffe fraîche, parfumée et savoureuse. Elles sont ensuite apportées au laboratoire, nettoyées et emballées sous huile d'olive extra vierge et sel. La truffe ainsi conserve sa fraîcheur et ses caractéristiques particulières même après un certain temps. Accords : La truffe noire entière de qualité est un produit excellent sur les rôtis, les pâtes aux champignons, les steaks grillés, les risottos, les œufs pochés et les fritures. Conservation : Garder le produit à l'écart des sources de chaleur, consommer dans les quelques jours suivant l'ouverture. Transformation : La transformation de la truffe noire entière consiste en la récolte, le nettoyage et l'introduction de la truffe dans une solution saline qui rend le produit stable et lui permet une longue conservation.
| Énergie (kcal) | 37 |
| Glucides (g) | 1 |
| dont sucres (g) | 1 |
| Lipides (g) | 1 |
| Protéines (g) | 5,9 |
| Vente (g) | 1,5 |
