Description
La Truite Saumonée The Icelander provient des eaux froides et intactes. De petite taille, elle est appelée par les locaux Truite Arc-en-ciel, en raison de la pigmentation colorée de ses écailles. Elle se distingue par sa chair maigre et consistante, de couleur rouge intense et au goût fort et prononcé. La truite est pêchée dans les eaux d'Irlande, où elle est considérée comme une délicatesse. La préparation de la truite comprend une première phase de nettoyage, où la truite est filetée et dépouillée de sa peau. Ensuite, la truite est salée et fumée avec du bois de hêtre, ce qui confère au produit une saveur intense et un arôme inimitable. La Truite Saumonée Irlandaise 100g est un produit polyvalent, adapté à différents types de préparations. Elle peut être servie comme plat principal, accompagnée de légumes ou de salade, ou utilisée pour préparer de délicieuses tartines ou crostinis. Accords : "Piadina à la Truite Saumonée" Préparation : Placez dans un bol la robiola, ajoutez deux cuillères à soupe d'huile d'olive et mélangez bien. Étalez sur une piadina déjà chaude la robiola, en ajoutant du persil et des graines de sésame. Enfin, déposez sur le fromage les tranches de Truites Saumonées Icelander et dégustez votre piadina ouverte ou roulée. 100g Truites Saumonées 100g De robiola • Persil frais • Graines de sésame • Huile d'olive L'image a pour but de présenter le produit Autre : Déclaration Nutritionnelle VALEUR MOYENNE POUR 100 g DE PRODUIT ÉNERGIE MATIÈRES GRASSES dont acides gras saturés 653 kJ/156 kcal 8,69 1,3g 20g dont acides gras polyinsaturés**