La Trota Salmonata The Icelander proviene da acque fredde e incontaminate. Di piccole dimensioni, è chiamata dai locali Trota Arcobaleno per la variopinta pigmentazione delle sue squame. Si contraddistingue per la sua carne magra e consistente, dal colore rosso intenso e dal gusto forte e deciso. La trota viene pescata nelle acque dell'Irlanda, dove è considerata una prelibatezza. La lavorazione prevede una prima fase di pulizia, in cui la trota viene sfilettata e privata della pelle. Successivamente, viene salata e affumicata con legno di faggio, che conferisce al prodotto un sapore intenso e un aroma inconfondibile. La Trota Salmonata Irlandese 100g è un prodotto versatile, adatto a diversi tipi di preparazioni. Può essere servita come piatto principale, accompagnata da contorni di verdure o insalata, oppure utilizzata per preparare tartine o crostini.
Prix TTC
La Trota Salmonata The Icelander proviene da acque fredde e incontaminate. Di piccole dimensioni, è chiamata dai locali Trota Arcobaleno per la variopinta pigmentazione delle sue squame. Si contraddistingue per la sua carne magra e consistente, dal colore rosso intenso e dal gusto forte e deciso. La trota viene pescata nelle acque dell'Irlanda, dove è considerata una prelibatezza. La lavorazione prevede una prima fase di pulizia, in cui la trota viene sfilettata e privata della pelle. Successivamente, viene salata e affumicata con legno di faggio, che conferisce al prodotto un sapore intenso e un aroma inconfondibile. La Trota Salmonata Irlandese 100g è un prodotto versatile, adatto a diversi tipi di preparazioni. Può essere servita come piatto principale, accompagnata da contorni di verdure o insalata, oppure utilizzata per preparare tartine o crostini.
| Énergie (kcal) | 156 |
| Glucides (g) | 20 |
| Lipides (g) | 8,69 |
| dont saturés (g) | 1,3 |
