Les Tajarin à l'œuf sont une pâte typique du Piémont. Ils sont adaptés à tout type de sauce grâce à leur forme plus étroite et compacte par rapport aux tagliatelles typiques. Ils sont généralement accompagnés d'une sauce au truffe ou de jus de rôti.
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Les Tajarin à l'œuf sont une pâte typique du Piémont. Ils sont adaptés à tout type de sauce grâce à leur forme plus étroite et compacte par rapport aux tagliatelles typiques. Ils sont généralement accompagnés d'une sauce au truffe ou de jus de rôti.
