Ingrédients : Lait de vache d'origine italienne, sel, présure d'agneau ou de chevre. Fait entièrement avec du lait de vache de qualité contrôlée, dans cette variante fumée, le caciocavallo traditionnel se teinte de marron et enrichit sa saveur grâce à un processus de fumage d'où il tire le classique arrière-goût de fumée. Son odeur piquante et son goût prononcé en font un choix parfait pour des dégustations à forte intensité aromatique.

Ingrédients : Lait de vache d'origine italienne, sel, présure d'agneau ou de chevre. Fait entièrement avec du lait de vache de qualité contrôlée, dans cette variante fumée, le caciocavallo traditionnel se teinte de marron et enrichit sa saveur grâce à un processus de fumage d'où il tire le classique arrière-goût de fumée. Son odeur piquante et son goût prononcé en font un choix parfait pour des dégustations à forte intensité aromatique.
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