Ingrédients : 100% rondinella. “Scaia” Rosato de la Cantina Tenuta Sant’Antonio est produit avec des raisins 100% Rondinella cultivés dans les vignobles situés dans la commune de Mezzane di Sotto, province de Vérone. Après la vendange manuelle, les baies subissent un désossage avec un procédé de macération à froid. La fermentation a lieu à une température contrôlée de 12-13°C dans des cuves en acier inoxydable sans le déroulement de la malolactique ; ensuite, battonage une fois par semaine jusqu'au moment de mettre en bouteille le vin. L'affinage est effectué en acier inoxydable. Paquet de 6.
Price VAT included
Ingrédients : 100% rondinella. “Scaia” Rosato de la Cantina Tenuta Sant’Antonio est produit avec des raisins 100% Rondinella cultivés dans les vignobles situés dans la commune de Mezzane di Sotto, province de Vérone. Après la vendange manuelle, les baies subissent un désossage avec un procédé de macération à froid. La fermentation a lieu à une température contrôlée de 12-13°C dans des cuves en acier inoxydable sans le déroulement de la malolactique ; ensuite, battonage une fois par semaine jusqu'au moment de mettre en bouteille le vin. L'affinage est effectué en acier inoxydable. Paquet de 6.
