Dénomination : Chianti Classico DOCG Cépage : 90% Sangiovese, 10% Merlot et Malvasia Nera Nom : Chianti Classico Alcool : 13° Format : 0,75L Zone de production : Poggibonsi (SI), Toscane, Italie Si l'année n'est pas spécifiée, la plus récente disponible sera livrée. Description : La vinification se fait de manière traditionnelle, fermentation à température contrôlée. Le vieillissement en fûts de chêne et en ciment pendant 12 mois. Puis en bouteille pendant 3 mois. La couleur est rouge grenat cristallin. Au nez, il est intense, plein, concentré, avec des notes de sous-bois et des nuances d'épices. En bouche, il est sec, corsé, avec des tanins souples, consistants et bien amalgamés, avec une persistance notable. Accord conseillé avec des plats de viande ou des risottos, viandes rouges, rôtis, grillades, braisés, gibier et fromages de bonne maturation. Température conseillée : 18-20° C
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Prix TTC
Dénomination : Chianti Classico DOCG Cépage : 90% Sangiovese, 10% Merlot et Malvasia Nera Nom : Chianti Classico Alcool : 13° Format : 0,75L Zone de production : Poggibonsi (SI), Toscane, Italie Si l'année n'est pas spécifiée, la plus récente disponible sera livrée. Description : La vinification se fait de manière traditionnelle, fermentation à température contrôlée. Le vieillissement en fûts de chêne et en ciment pendant 12 mois. Puis en bouteille pendant 3 mois. La couleur est rouge grenat cristallin. Au nez, il est intense, plein, concentré, avec des notes de sous-bois et des nuances d'épices. En bouche, il est sec, corsé, avec des tanins souples, consistants et bien amalgamés, avec une persistance notable. Accord conseillé avec des plats de viande ou des risottos, viandes rouges, rôtis, grillades, braisés, gibier et fromages de bonne maturation. Température conseillée : 18-20° C
