Dénomination : Franciacorta DOCG Cépage : 85% Chardonnay, 10% Pinot Noir, 5% Pinot Blanc Nom : Prima Cuvée Alcool : 12,5° Format : 0,75L Zone de production : Cazzago San Martino (BS), Lombardie, Italie Si le millésime n'est pas précisé, la plus récente disponible sera livrée. Description : La vinification est faite de manière traditionnelle selon la méthode classique. Fermentation en partie en cuves d'acier et en partie en fûts de chêne. Réfermentation en bouteille. Le vieillissement dure au moins 20 mois sur lies. La couleur est jaune paille avec des bulles fines et persistantes. Au nez, des arômes frais de fruits comme la poire et la pêche, accompagnés de notes de levure et de croûte de pain provenant du vieillissement en bouteille. En bouche, il est harmonieux, complexe, frais et persistant, avec une bonne acidité et une agréable immédiateté. Accord conseillé avec des hors-d'œuvre variés surtout de poisson, des plats de poissons, sushi et sashimi, des fritures de poisson ou tartare de poisson. Température conseillée : 8-10° C
Frais de €19,90, offerts à partir de €99,00
Prix TTC
Dénomination : Franciacorta DOCG Cépage : 85% Chardonnay, 10% Pinot Noir, 5% Pinot Blanc Nom : Prima Cuvée Alcool : 12,5° Format : 0,75L Zone de production : Cazzago San Martino (BS), Lombardie, Italie Si le millésime n'est pas précisé, la plus récente disponible sera livrée. Description : La vinification est faite de manière traditionnelle selon la méthode classique. Fermentation en partie en cuves d'acier et en partie en fûts de chêne. Réfermentation en bouteille. Le vieillissement dure au moins 20 mois sur lies. La couleur est jaune paille avec des bulles fines et persistantes. Au nez, des arômes frais de fruits comme la poire et la pêche, accompagnés de notes de levure et de croûte de pain provenant du vieillissement en bouteille. En bouche, il est harmonieux, complexe, frais et persistant, avec une bonne acidité et une agréable immédiateté. Accord conseillé avec des hors-d'œuvre variés surtout de poisson, des plats de poissons, sushi et sashimi, des fritures de poisson ou tartare de poisson. Température conseillée : 8-10° C
