Dénomination : Roero Arneis DOCG Cépage : 100 % Arneis Nom : Arneis Alcool : 13,5° Format : 0,75L Zone de production : Montà (CN), Piémont, Italie Description : Stockage des raisins à température (proche de 2°C) et humidité contrôlée pendant environ 15 jours; éraflage et macération à froid du moût pendant 18-24 h à environ 10°C; pressurage léger et fermentation ultérieure à une température de 15°C pendant environ 20 jours; mise en bouteille au printemps suivant. Vin de couleur jaune paille ; le bouquet est très intense et persistant avec des notes de pêche, poire, agrumes, fruits secs et fleurs blanches. En bouche, le vin se présente savoureux, de bonne structure et harmonieux. Conseillé avec des antipasti et des plats principaux ou pour accompagner des poissons et crustacés grillés, il exprime tout son caractère avec des viandes blanches rôties.
Dénomination : Roero Arneis DOCG Cépage : 100 % Arneis Nom : Arneis Alcool : 13,5° Format : 0,75L Zone de production : Montà (CN), Piémont, Italie Description : Stockage des raisins à température (proche de 2°C) et humidité contrôlée pendant environ 15 jours; éraflage et macération à froid du moût pendant 18-24 h à environ 10°C; pressurage léger et fermentation ultérieure à une température de 15°C pendant environ 20 jours; mise en bouteille au printemps suivant. Vin de couleur jaune paille ; le bouquet est très intense et persistant avec des notes de pêche, poire, agrumes, fruits secs et fleurs blanches. En bouche, le vin se présente savoureux, de bonne structure et harmonieux. Conseillé avec des antipasti et des plats principaux ou pour accompagner des poissons et crustacés grillés, il exprime tout son caractère avec des viandes blanches rôties.
Frais de €19,90, offerts à partir de €75,00
