Crème à base de pois chiches et d'ail noir italiens prête à l'emploi. Idéal pour accompagner des apéritifs, des finger food, à tartiner sur du pain ou des canapés. L'ail noir est presque 10 % et est obtenu par un processus de maturation thermique, sans ajout de conservateurs ni d'additifs chimiques. Le processus est entièrement naturel et se déroule dans un environnement à température et humidité contrôlées pendant environ 1 mois à des températures comprises entre 50°C et 80°C. Cette technique de production augmente considérablement les propriétés naturelles de l'ail, changeant couleur, saveur et texture. De plus, le processus de vieillissement le rend extrêmement digestible par rapport à l'ail frais. Dans cet hummus, l'ail noir apporte une saveur agréablement balsamique et savoureuse. Origine des pois chiches et de l'ail noir : Italie. Allergènes : Absents. Propriétés organoleptiques : - Couleur : Marron - Odeur : Agréable - Saveur : Balsamique, salé, légèrement fumé - Texture : Crémeuse. Conservation : Endroit sec à l'abri des sources de chaleur. Le transport ne nécessite pas de température contrôlée. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 5 jours. Poids net : 130 g.
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Crème à base de pois chiches et d'ail noir italiens prête à l'emploi. Idéal pour accompagner des apéritifs, des finger food, à tartiner sur du pain ou des canapés. L'ail noir est presque 10 % et est obtenu par un processus de maturation thermique, sans ajout de conservateurs ni d'additifs chimiques. Le processus est entièrement naturel et se déroule dans un environnement à température et humidité contrôlées pendant environ 1 mois à des températures comprises entre 50°C et 80°C. Cette technique de production augmente considérablement les propriétés naturelles de l'ail, changeant couleur, saveur et texture. De plus, le processus de vieillissement le rend extrêmement digestible par rapport à l'ail frais. Dans cet hummus, l'ail noir apporte une saveur agréablement balsamique et savoureuse. Origine des pois chiches et de l'ail noir : Italie. Allergènes : Absents. Propriétés organoleptiques : - Couleur : Marron - Odeur : Agréable - Saveur : Balsamique, salé, légèrement fumé - Texture : Crémeuse. Conservation : Endroit sec à l'abri des sources de chaleur. Le transport ne nécessite pas de température contrôlée. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 5 jours. Poids net : 130 g.
