Méthode de production: L'ail noir italien UMAMI est produit par un processus de maturation thermique, sans l'ajout de conservateurs ou d'additifs chimiques. Le processus est totalement naturel et se déroule dans un environnement à température et humidité contrôlées pendant environ 1 mois à des températures comprises entre 50°C et 80°C. Cette technique de production augmente considérablement les propriétés naturelles de l'ail, modifiant sa couleur, son goût et sa texture. De plus, le processus de vieillissement le rend extrêmement digestible par rapport à l'ail frais. Dans ce ketchup, l'ail noir donne un goût agréablement balsamique et savoureux avec une légère note fumée, semblable à une sauce BBQ. Type de produit: Crème alimentaire à base de tomates. Origine de l'ail noir: Italie. Origine de la tomate: Italie. Propriétés organoleptiques: - Couleur: Rouge, brun. - Odeur: Agréable. - Saveur: Balsamique, aigre-doux, légèrement fumé. - Texture: Crémeuse. Conservation: Endroit sec à l'abri des sources de chaleur. Le transport ne nécessite pas de température contrôlée. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 5 jours. Poids net: 130 g. Durée de conservation: 2 ans (à partir de la date de production).
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Prix TTC
Méthode de production: L'ail noir italien UMAMI est produit par un processus de maturation thermique, sans l'ajout de conservateurs ou d'additifs chimiques. Le processus est totalement naturel et se déroule dans un environnement à température et humidité contrôlées pendant environ 1 mois à des températures comprises entre 50°C et 80°C. Cette technique de production augmente considérablement les propriétés naturelles de l'ail, modifiant sa couleur, son goût et sa texture. De plus, le processus de vieillissement le rend extrêmement digestible par rapport à l'ail frais. Dans ce ketchup, l'ail noir donne un goût agréablement balsamique et savoureux avec une légère note fumée, semblable à une sauce BBQ. Type de produit: Crème alimentaire à base de tomates. Origine de l'ail noir: Italie. Origine de la tomate: Italie. Propriétés organoleptiques: - Couleur: Rouge, brun. - Odeur: Agréable. - Saveur: Balsamique, aigre-doux, légèrement fumé. - Texture: Crémeuse. Conservation: Endroit sec à l'abri des sources de chaleur. Le transport ne nécessite pas de température contrôlée. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 5 jours. Poids net: 130 g. Durée de conservation: 2 ans (à partir de la date de production).
