Méthode de production : L'ail noir italien UMAMI est produit par un processus de maturation thermique, sans ajout de conservateurs ni d'additifs chimiques. Le processus est entièrement naturel et se déroule dans un environnement à température et humidité contrôlées pendant environ 1 mois à des températures entre 50°C et 80°C. Cette technique de production augmente considérablement les propriétés naturelles de l'ail, changeant sa couleur, sa saveur et sa texture. De plus, le processus de vieillissement le rend extrêmement digestible par rapport à l'ail frais. Dans ce ketchup, l'ail noir donne un goût agréablement balsamique, savoureux et légèrement fumé, similaire à une sauce BBQ. Type de produit : Crème alimentaire de texture crémeuse à base de tomate. Origine de l'ail noir : Italie. Origine de la tomate : Italie. Propriétés organoleptiques : - Couleur : Rouge, brun. - Odeur : Agréable. - Saveur : Balsamique, aigre-doux, légèrement fumé. - Texture : Crémeuse. Conservation : Dans un endroit sec à l'abri des sources de chaleur. Le transport ne nécessite pas de température contrôlée. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 5 jours. Poids net : 130 g. Durée de conservation : 2 ans (à partir de la date de production).
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Prix TTC
Méthode de production : L'ail noir italien UMAMI est produit par un processus de maturation thermique, sans ajout de conservateurs ni d'additifs chimiques. Le processus est entièrement naturel et se déroule dans un environnement à température et humidité contrôlées pendant environ 1 mois à des températures entre 50°C et 80°C. Cette technique de production augmente considérablement les propriétés naturelles de l'ail, changeant sa couleur, sa saveur et sa texture. De plus, le processus de vieillissement le rend extrêmement digestible par rapport à l'ail frais. Dans ce ketchup, l'ail noir donne un goût agréablement balsamique, savoureux et légèrement fumé, similaire à une sauce BBQ. Type de produit : Crème alimentaire de texture crémeuse à base de tomate. Origine de l'ail noir : Italie. Origine de la tomate : Italie. Propriétés organoleptiques : - Couleur : Rouge, brun. - Odeur : Agréable. - Saveur : Balsamique, aigre-doux, légèrement fumé. - Texture : Crémeuse. Conservation : Dans un endroit sec à l'abri des sources de chaleur. Le transport ne nécessite pas de température contrôlée. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 5 jours. Poids net : 130 g. Durée de conservation : 2 ans (à partir de la date de production).
