Brush. Après avoir produit l'une des rares Mild claires italiennes (dans la même Angleterre et dans le monde entier, il y en a en réalité très peu de nos jours), la Brasserie Pratorosso revient à une interprétation plus canonique du style britannique. Brush est une Dark Mild de caractère et agréablement insaisissable à la fois, une bière légère qui rappelle le cappuccino et le caramel, avec des souvenirs terreux, boisés et herbacés en arrière-plan.