À Cetara, des pêcheurs expérimentés transmettent de génération en génération une méthode traditionnelle de salaison des anchois et de conservation dans l'huile. Plus précisément, les anchois sont mis dans de l'huile d'olive extra vierge Torretta.
| Énergie (kcal) | 182 |
| Lipides (g) | 7,9 |
| dont saturés (g) | 1,3 |
| Protéines (g) | 28 |
| Vente (g) | 7,5 |
À Cetara, des pêcheurs expérimentés transmettent de génération en génération une méthode traditionnelle de salaison des anchois et de conservation dans l'huile. Plus précisément, les anchois sont mis dans de l'huile d'olive extra vierge Torretta.
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