Le thon blanc est pêché en Méditerranée, il a une chair plus blanche (rosée). Sa coloration est bleuâtre sur le dos et blanche sur le ventre, et il a deux nageoires latérales plus longues d'où il tire son nom. Incontournable pour accompagner des plats frais et simples. INGRÉDIENTS : Thon yellowfin (Thunnus albacares). Origine Italie VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 g : Énergie 803 kJ / 192 kcal. Graisses 10 g – dont acides gras saturés 3,9 g. Glucides 0 g – dont sucres 0 g. Protéines 25 g. Sel 0,8 g