Description Ce magnifique champagne jaune paille est agréable au nez avec ses notes de fruits blancs, comme la poire, les fruits exotiques et l'ananas. On peut apprécier quelques notes d'agrumes confits comme le citron. En bouche, la matière et la belle douceur en font un champagne gastronomique. Prix et Distinctions : Gilbert et Gaillard 2021 : médaille d'or Guide des vins Hachette 2021 : 1 étoile Concours Féminalises 2021 : médaille d'or Concours Féminalises 2020 : médaille d'or Guide des vins Hachette 2020 : 1 étoile Gault & Millau 2019 : vin remarquable Favorite Express en 2018 (seulement 5 en Champagne) Bettane & Desseauve 2018 : médaille d'or Concours Vignaioli Indipendenti 2018 : médaille d'or Guide des vins Hachette 2017 : cité Guide des vins Hachette 2016 : 1 étoile Concours Féminalises 2014 : Médaille d'argent Élaboration Culture durable (vignoble certifié HVE), vendange manuelle, fermentation en cuves inox thermorégulées, utilisation de levures sélectionnées, fermentation malo-lactique, vinification classique, pressurage direct, élevage en cuves inox thermorégulées, traditionnel bouchon en liège et enfin maturation sur lattes avant le dégorgement. cépages 100% Chardonnay.
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Description Ce magnifique champagne jaune paille est agréable au nez avec ses notes de fruits blancs, comme la poire, les fruits exotiques et l'ananas. On peut apprécier quelques notes d'agrumes confits comme le citron. En bouche, la matière et la belle douceur en font un champagne gastronomique. Prix et Distinctions : Gilbert et Gaillard 2021 : médaille d'or Guide des vins Hachette 2021 : 1 étoile Concours Féminalises 2021 : médaille d'or Concours Féminalises 2020 : médaille d'or Guide des vins Hachette 2020 : 1 étoile Gault & Millau 2019 : vin remarquable Favorite Express en 2018 (seulement 5 en Champagne) Bettane & Desseauve 2018 : médaille d'or Concours Vignaioli Indipendenti 2018 : médaille d'or Guide des vins Hachette 2017 : cité Guide des vins Hachette 2016 : 1 étoile Concours Féminalises 2014 : Médaille d'argent Élaboration Culture durable (vignoble certifié HVE), vendange manuelle, fermentation en cuves inox thermorégulées, utilisation de levures sélectionnées, fermentation malo-lactique, vinification classique, pressurage direct, élevage en cuves inox thermorégulées, traditionnel bouchon en liège et enfin maturation sur lattes avant le dégorgement. cépages 100% Chardonnay.
