Description
Le Ventolaio Brunello di Montalcino Le Brunello di Ventolaio s'ouvre avec un aspect fin et délicat. Extrêmement classique et territorial, le profil aromatique présente des notes de fruits des bois, d'épices et de réglisse. La bouche est douce, soyeuse et compacte. Luigi Fanti est le propriétaire de l'exploitation agricole Ventolaio, qui en est maintenant à sa cinquième génération. Ventolaio est situé dans le quadrant sud de Montalcino, sur une colline balayée par le vent qui domine l'Abbaye de Sant'Antimo. L'entreprise est familiale : Luigi, sa femme et leurs deux enfants sont tous impliqués dans le projet et gèrent personnellement toutes les étapes qui mènent à la naissance du Brunello di Montalcino au style classique. Les grappes de Sangiovese de Ventolaio fermentent sans l'utilisation de levures commerciales sur leurs propres peaux pendant 30 jours dans des cuves en acier. L'affinage est ce qu'il y a de plus traditionnel dans la dénomination : 48 mois en fût de chêne de Slavonie de 30 hl. Un nez intense, ample, fruité précède une bouche élégante et dotée d'une longue persistance, avec des tanins soyeux et une bonne fraîcheur. Achetez l'un des meilleurs vins toscans, et nous vous le livrerons sous 48h ! ✅Expédition 24/48 heures ✅Emballage sécurisé ✅Produit 100% toscan de haute qualité ✅Retour gratuit sous 14 jours ✅Remboursement garanti pour tout défaut ✅Paiement par carte de crédit, Paypal ou virement, Amazon Pay