Tuma persa La tuma persa est un fromage sicilien unique en son genre, né au cœur des monts Sicani et fierté de la fromagerie Passalacqua. Caractérisée par un goût prononcé et un arôme épicé, ce fromage artisanal renferme en lui les sensations et les saveurs authentiques de la terre sicilienne. Réalisée avec du lait de vache thermisé d'origine italienne, la tuma persa est travaillée avec soin artisanal, en utilisant de la présure en pâte d'agneau et des ferments lactiques. La croûte du fromage est enrichie d'huile de tournesol et de poivre moulu, conférant au produit une saveur encore plus intense et enveloppante. Choisissez la tuma persa pour apporter sur votre table un fromage sicilien de haute qualité, capable d'étonner le palais avec sa texture compacte et son goût inconfondable. Notre sélection soignée des producteurs et notre attention à la qualité des ingrédients garantissent une expérience gastronomique authentique et satisfaisante.