Les Câpres au sel marin de Kattibuale sont un produit unique, idéal pour sublimer n'importe quel plat. Ils sont produits à partir d'un arbuste typique qui trouve dans les régions méditerranéennes, et en particulier sur l'île de Pantelleria, l'habitat idéal. Ces délicieuses câpres sont péniblement récoltées à la main pendant la saison de fin de printemps et d'été. Une fois récoltées, les câpres libèrent toute leur puissance aromatique pendant la période de maturation en saumure, qui dure environ 60 jours, au terme de laquelle elles sont prêtes à rehausser et caractériser n'importe quel plat de la cuisine méditerranéenne.
