Redoro est la composition de REgina et IsiDORO, les noms des fondateurs de cette extraordinaire entreprise véronaise qui, depuis 1895, opère dans le monde du broyage des olives. Elle a été la première à certifier une huile AOP en Vénétie. Daniele Salvagno la dirige aujourd'hui avec grand dynamisme et passion et en a fait l'une des principales entreprises oléicoles d'Italie. Elle reste néanmoins une entreprise familiale qui ne travaille qu'avec des olives 100% italiennes.
