Le Pane Carasau 250g de "Il Carasau di Sardegna" est un produit traditionnel sarde issu des anciennes habitudes des bergers de Sardaigne. Ce pain léger et croustillant est né comme solution pratique pour les longs déplacements lors de la transhumance, car sa longue conservation le rendait idéal à transporter sans perdre ses propriétés. Aujourd'hui, le Pane Carasau est apprécié pour sa saveur authentique et la polyvalence qu'il offre en cuisine. Il a reçu des distinctions prestigieuses, notamment le prix du meilleur produit traditionnel dans la catégorie CARASAU aux Sardinia Food Awards pendant deux années consécutives (2023-2024). Fabriqué avec du blé dur 100% sarde, moulu à la pierre dans le moulin familial, le Pane Carasau est le symbole de l'ancienne tradition sarde. Chaque feuille de pain est le résultat d'un processus artisanal respectant une recette transmise de génération en génération. Le travail minutieux préserve le croustillant et la saveur authentique du blé. Produit à Ovodda (NU), un petit village de la Barbagia, le Pane Carasau reflète l'authenticité et le caractère d'une région riche en histoire et culture. Ce territoire montagneux de Sardaigne est renommé pour sa longue tradition dans la production de carasau, contribuant à conférer au pain une saveur inimitable et authentique. Avec le Pane Carasau 250g de "Il Carasau di Sardegna", on apporte à table un morceau d'histoire et de culture sarde, prêt à être dégusté dans toute son authenticité.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Le Pane Carasau 250g de "Il Carasau di Sardegna" est un produit traditionnel sarde issu des anciennes habitudes des bergers de Sardaigne. Ce pain léger et croustillant est né comme solution pratique pour les longs déplacements lors de la transhumance, car sa longue conservation le rendait idéal à transporter sans perdre ses propriétés. Aujourd'hui, le Pane Carasau est apprécié pour sa saveur authentique et la polyvalence qu'il offre en cuisine. Il a reçu des distinctions prestigieuses, notamment le prix du meilleur produit traditionnel dans la catégorie CARASAU aux Sardinia Food Awards pendant deux années consécutives (2023-2024). Fabriqué avec du blé dur 100% sarde, moulu à la pierre dans le moulin familial, le Pane Carasau est le symbole de l'ancienne tradition sarde. Chaque feuille de pain est le résultat d'un processus artisanal respectant une recette transmise de génération en génération. Le travail minutieux préserve le croustillant et la saveur authentique du blé. Produit à Ovodda (NU), un petit village de la Barbagia, le Pane Carasau reflète l'authenticité et le caractère d'une région riche en histoire et culture. Ce territoire montagneux de Sardaigne est renommé pour sa longue tradition dans la production de carasau, contribuant à conférer au pain une saveur inimitable et authentique. Avec le Pane Carasau 250g de "Il Carasau di Sardegna", on apporte à table un morceau d'histoire et de culture sarde, prêt à être dégusté dans toute son authenticité.
