La Ventresca est la partie du ventre du thon, tissée de graisse qui rend le produit très tendre et savoureux. On peut l'utiliser nature comme antipasto sur des crostini de pain chaud ou comme assaisonnement pour des plats de pâtes, en l'ajoutant crue sur des spaghetti sautés avec de l'huile d'olive extra vierge et du piment. Certification : CE ICCAT.
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Prix TTC
La Ventresca est la partie du ventre du thon, tissée de graisse qui rend le produit très tendre et savoureux. On peut l'utiliser nature comme antipasto sur des crostini de pain chaud ou comme assaisonnement pour des plats de pâtes, en l'ajoutant crue sur des spaghetti sautés avec de l'huile d'olive extra vierge et du piment. Certification : CE ICCAT.
