Ail en poudre bio Italie (250g)

L'ail en poudre biologique BLife est une épice polyvalente et très appréciée en cuisine, avec un parfum et une saveur uniques, mais plus délicats et digestes par rapport à l'ail frais. Riche en sels minéraux (magnésium, calcium, phosphore, iode, fer, zinc, manganèse, sélénium) et en vitamines (C, A, B1, B2, PP), il possède également des propriétés antibactériennes reconnues. C'est un ingrédient fondamental de la cuisine méditerranéenne, idéal pour assaisonner une large variété de plats comme des sauces, des assaisonnements pour pâtes ou riz, des légumes, de la viande, du poisson et des légumineuses, et il est excellent aussi dans les produits de boulangerie comme des focaccias et des grissinis. Originaire d'Asie et déjà répandu dans l'Égypte ancienne, cette plante bulbeuse est cultivée en divisant les gousses et en les plantant avec la pointe vers le haut. Disponible en sachets pratiques de 50g et 250g.