Piment écrasé bio Italie (250g)

Une façon d'ajouter une touche de vivacité à vos plats est sûrement avec le piment écrasé biologique BLife, provenant d'une filière 100% italienne certifiée. Avec son arôme inconfondable et son caractère piquant, il ne se contente pas d'assaisonner et de parfumer, mais aide également à conserver une large gamme de plats. Sa polyvalence le rend parfait tant pour les recettes salées que sucrées. Cet ingrédient précieux est exempt de cholestérol et affiche une haute teneur en vitamines du groupe C, A et PP, outre qu'il est riche en sels minéraux tels que potassium, calcium et phosphore. De plus, le piment est réputé pour ses propriétés antioxydantes, vasodilatatrices et antidouleurs. En cuisine, c'est un ingrédient global, utilisé dans les hors-d'œuvre, les plats principaux, les soupes, les viandes, les poissons, les accompagnements de légumes, et même dans les charcuteries, les fromages et les sauces. Le piment écrasé biologique BLife est également excellent pour aromatiser les produits de boulangerie et étonnamment délicieux dans les recettes sucrées, comme l'association avec le chocolat ou dans la préparation de cocktails savoureux. Appartenant à la famille des Solanacées, comme les poivrons, les pommes de terre et les aubergines, cette plante peut atteindre 1,5 mètre de hauteur et est connue sous le nom de "chili". Pour préserver au mieux sa qualité, conservez le piment biologique écrasé à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Disponible en sachets pratiques de 50g et 250g.