Piment écrasé bio Italie (250g)

Une façon d'ajouter une touche de vivacité à vos plats est certainement avec le piment écrasé biologique BLife, provenant d'une filière 100% italienne certifiée. Avec son arôme inconfondable et son caractère piquant, il n'assaisonne pas seulement et parfume, mais aide également à conserver une large gamme de mets. Sa polyvalence le rend parfait tant pour des recettes salées que sucrées. Cet ingrédient précieux est exempt de cholestérol et possède un taux élevé de vitamines des groupes C, A et PP, en plus d’être riche en sels minéraux tels que le potassium, le calcium et le phosphore. De plus, le piment est renommé pour ses propriétés antioxydantes, vasodilatatrices et antalgiques. En cuisine, c'est un ingrédient global, utilisé dans des hors-d'œuvre, des plats de pâtes, des soupes, des viandes et poissons, des accompagnements de légumes, et même dans des charcuteries, fromages et sauces. Le piment écrasé biologique BLife est également excellent pour aromatiser des produits de boulangerie et surprenamment délicieux dans des recettes sucrées, comme l'association avec le chocolat ou dans la préparation de cocktails originaux. Appartenant à la famille des Solanacées, comme les poivrons, les pommes de terre et les aubergines, cette plante peut atteindre 1,5 mètre de hauteur et est connue sous le nom de "chili". Pour préserver au mieux sa qualité, conservez le piment biologique écrasé à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Disponible en sachets pratiques de 50g et 250g.