Ces pommes de terre blanches sont une ancienne variété de tubercule originaire de la haute région de la Tuscia Viterbese, en particulier de Grotte di Castro. Elles vantent d'importantes caractéristiques nutritionnelles qui les rendent populaires en Italie et à l'étranger. Elles sont riches en minéraux comme le potassium, qui combat l'hypertension, et la vitamine C, qui lutte contre les radicaux libres et a un effet anti-inflammatoire sur l'appareil gastro-intestinal. Les pommes de terre blanches des Colli Viterbesi de Perle della Tuscia ont une chair blanche et tendre, ce qui les rend faciles à modeler et à pétrir, par exemple pour les gnocchis et à rôtir. Quantités disponibles en cartons et filets de 3 kg et en filets de 5 kg et 10 kg. Période de disponibilité : Septembre | Février. Pays de production : Italie.
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Prix TTC
Ces pommes de terre blanches sont une ancienne variété de tubercule originaire de la haute région de la Tuscia Viterbese, en particulier de Grotte di Castro. Elles vantent d'importantes caractéristiques nutritionnelles qui les rendent populaires en Italie et à l'étranger. Elles sont riches en minéraux comme le potassium, qui combat l'hypertension, et la vitamine C, qui lutte contre les radicaux libres et a un effet anti-inflammatoire sur l'appareil gastro-intestinal. Les pommes de terre blanches des Colli Viterbesi de Perle della Tuscia ont une chair blanche et tendre, ce qui les rend faciles à modeler et à pétrir, par exemple pour les gnocchis et à rôtir. Quantités disponibles en cartons et filets de 3 kg et en filets de 5 kg et 10 kg. Période de disponibilité : Septembre | Février. Pays de production : Italie.
| Énergie (kcal) | 70 |
| Glucides (g) | 15,9 |
| dont sucres (g) | 1,29 |
| Lipides (g) | 0,14 |
| Protéines (g) | 1,89 |
| Fibres (g) | 1,7 |
