Ces pommes de terre blanches sont une ancienne variété de tubercule provenant de la haute région de la Tuscia Viterbese, en particulier de Grotte di Castro. Elles possèdent d'importantes caractéristiques nutritionnelles qui les rendent populaires en Italie et à l'étranger. Elles sont riches en minéraux comme le potassium, qui combat l'hypertension, et en vitamine C, qui combat les radicaux libres et a un effet anti-inflammatoire sur l'appareil gastro-intestinal. Les pommes de terre blanches des Colli Viterbesi de Perle della Tuscia ont une chair blanche et tendre, ce qui les rend faciles à façonner et à pétrir, par exemple pour les gnocchis et à rôtir. Quantités disponibles en boîte et en filet de 3 kg, ainsi qu'en filet de 5 kg et 10 kg. Période de disponibilité : Septembre | Février. Pays de production : Italie.
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Prix TTC
Ces pommes de terre blanches sont une ancienne variété de tubercule provenant de la haute région de la Tuscia Viterbese, en particulier de Grotte di Castro. Elles possèdent d'importantes caractéristiques nutritionnelles qui les rendent populaires en Italie et à l'étranger. Elles sont riches en minéraux comme le potassium, qui combat l'hypertension, et en vitamine C, qui combat les radicaux libres et a un effet anti-inflammatoire sur l'appareil gastro-intestinal. Les pommes de terre blanches des Colli Viterbesi de Perle della Tuscia ont une chair blanche et tendre, ce qui les rend faciles à façonner et à pétrir, par exemple pour les gnocchis et à rôtir. Quantités disponibles en boîte et en filet de 3 kg, ainsi qu'en filet de 5 kg et 10 kg. Période de disponibilité : Septembre | Février. Pays de production : Italie.
| Énergie (kcal) | 70 |
| Glucides (g) | 15,9 |
| dont sucres (g) | 1,29 |
| Lipides (g) | 0,14 |
| Protéines (g) | 1,89 |
| Fibres (g) | 1,7 |
