स्पघेटी और पोल्पेट

175°C पर ओवन को पहले से गरम करें और बीच में एक ग्रिल रखें।

एक बड़े कटोरे में, अंडे, तुलसी, पार्सले, ओरेगानो, नमक, मिर्च, लहसुन और पानी को एक साथ फेंटें।

कीमा बनाया हुआ मांस, ब्रेड क्रम्ब्स और परमिज़ान को डालें और मिला लें जब तक कि बस मिल न जाए। मिश्रण को अधिक न गूंथें।

गोल्फ गेंद के आकार की पोल्पेट बनाएं और एक अनग्रीज़्ड बेकिंग शीट पर रखें।

लगभग 10 मिनट तक पकाएं, फिर एक स्पैटुला से पोल्पेट को पलटें और 10 मिनट तक और पकाएं जब तक वे अच्छे से सुनहरे और लगभग पके हुए न हो जाएं।

इस बीच, एक बड़े पैन में मरीनारा सॉस को उबालें। यदि आवश्यक हो तो मसाला समायोजित करें।

सुनहरे पोल्पेट को मरीनारा सॉस में डालें, हल्का ढक दें एक ढक्कन या एल्युमिनियम फॉयल से और लगभग 10 मिनट तक उबालें।

जब पोल्पेट पक रहे हों, तो एक बड़े नमकीन पानी के बर्तन को उबालें।

स्पघेटी डालें और अल डेंटे होने तक पकाएं। छान लें और सॉस और पोल्पेट के साथ मिलाएं।

स्पघेटी और पोल्पेट को कटोरे में परोसें, ताजे कटी तुलसी और अधिक कद्दूकस किए हुए परमिज़ान के साथ सजाएं।