स्पघेटी और मीटबॉल्स

Name: स्पघेटी और मीटबॉल्स
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 इकाई बड़ा अंडा; 3 चम्मच बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी; 3 चम्मच बारीक कटा हुआ ताजा अजमोद; 1 चम्मच सूखा अजवायन; 0.75 चम्मच नमक; 0.25 चम्मच ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च; 2 कली कटा हुआ लहसुन; 0.25 कप पानी; 680 ग्राम मांस का मिश्रण (बीफ, पोर्क और वील); 0.75 कप सूखा इतालवी ब्रेडक्रंब; 0.5 कप ताज़ा कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान रेजियानो; 32 औंस उच्च गुणवत्ता वाली मरीना सॉस (जैसे राओस); 454 ग्राम स्पघेटी

@pasta-colombo-usa

श्रेणी: मुख्य व्यंजन

यह स्पघेटी और मीटबॉल्स की रेसिपी सप्ताह के दौरान परिवार के लिए एकदम सही डिनर है: तेज़, आसान और सबसे अधिक मांग वाले लोगों द्वारा भी स्वीकृत!

कठिनाई: आसान

पकाने का समय: 30 मिनटपकाना: 30 मिनट

तैयारी का समय: 20 मिनटतैयारी: 20 मिनट

देश: Italia

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सामग्री

संख्या भागों

बड़ा अंडा1इकाई
बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी3चम्मच
बारीक कटा हुआ ताजा अजमोद3चम्मच
सूखा अजवायन1चम्मच
नमक0.8चम्मच
ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च0.3चम्मच
कटा हुआ लहसुन2कली
पानी0.3कप
मांस का मिश्रण (बीफ, पोर्क और वील)680ग्राम
सूखा इतालवी ब्रेडक्रंब0.8कप
ताज़ा कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान रेजियानो0.5कप
उच्च गुणवत्ता वाली मरीना सॉस (जैसे राओस)32औंस
स्पघेटी454ग्राम

तैयारी सामग्री सुझाव सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 10
ओवन को 175°C पर पहले से गरम करें और एक रैक को बीच में रखें।
चरण 2 का 10
एक बड़े कटोरे में, अंडा, तुलसी, अजमोद, अजवायन, नमक, काली मिर्च, लहसुन और पानी को एक साथ फेंटें।
चरण 3 का 10
मांस का मिश्रण, ब्रेडक्रंब और परमेज़ान रेजियानो डालें और जब तक मिश्रण हो जाए तब तक मिलाएं। मिश्रण को अधिक न मिलाएं।
चरण 4 का 10
गोल्फ बॉल के आकार के मीटबॉल्स बनाएं और उन्हें बिना ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रखें।
चरण 5 का 10
लगभग 10 मिनट तक पकाएं, फिर स्पैटुला से मीटबॉल्स को पलटें और अन्य 10 मिनट तक पकाएं जब तक वे सुनहरे भूरे और लगभग पक न जाएं।
चरण 6 का 10
इस बीच, एक बड़े पैन में मरीना सॉस को उबाल लें। यदि आवश्यक हो तो मसाला समायोजित करें।
चरण 7 का 10
सुनहरे भूरे मीटबॉल्स को मरीना सॉस में स्थानांतरित करें, ढक्कन या एल्युमिनियम फॉयल से हल्के से ढकें और लगभग 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
चरण 8 का 10
जब मीटबॉल्स पक रहे हों, तो नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन को उबाल लें।
चरण 9 का 10
स्पघेटी डालें और अल डेंटे तक पकाएं। छान लें और सॉस और मीटबॉल्स के साथ मिलाएं।
चरण 10 का 10
स्पघेटी और मीटबॉल्स को कटोरियों में परोसें, ऊपर से बारीक कटी हुई ताजा तुलसी और अधिक कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान डालें।

सुझाव

बेकिंग शीट
बड़ा कटोरा
धातु की स्पैटुला
बड़ी कड़ाही

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

पकी हुई मीटबॉल्स को उनकी सॉस में 3 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है। परोसने के लिए तैयार होने पर, रात भर फ्रिज में डीफ्रॉस्ट करें और स्टोव पर गर्म करें जब तक कि मीटबॉल्स बीच में गर्म न हो जाएं।

अन्य जानकारी

जमाने और बाद में गर्म करने के लिए उपयुक्त।

मूल

Italia, Lazio

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	183.11
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	18.54
जिसमें शर्करा (ग्राम)	1.1
वसा (ग्राम)	6.93
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	1.07
प्रोटीन (ग्राम)	11.86
फाइबर (ग्राम)	0.9
बिक्री	0.24

प्रोटीन
11.86g·31%
कार्बोहाइड्रेट्स
18.54g·48%
वसा
6.93g·18%
फाइबर
0.9g·2%