ekal anjīr ke daliyā kā āṭā (patthar se pīsnā) - jaivik 500g.

एकल अंजीर का आटा। शुद्ध वजन: 500g। एकल अंजीर का पहला अनाज था जिसे मानव ने लगभग 12 हजार साल पहले उगाया था। एकल प्रजाति सबसे छोटी और उच्च गुणवत्ता वाली है क्योंकि इसमें पोषक तत्वों की असाधारण एकाग्रता होती है। इसमें फाइबर, बी विटामिन और प्रोटीन, जिसमें आवश्यक अमीनो एसिड मेथिओनिन शामिल हैं, समृद्ध होता है। इसे मोडेनिज़ एप्पेनिन में पत्थर से धीरे-धीरे उगाया और पीसा जाता है, बिना गेहूं के कीमती अंकुर को हटाए। इसे पीसने के तीन दिन के भीतर पैक किया जाता है। सामग्री: एकल अंजीर का आटा* जैविक खेती से। इसमें गेहूं का अंकुर है। एलर्जेन: इसमें सोया हो सकता है।'origine: इटली। पीसने का देश: इटली। एक प्राचीन पत्थर का चक्की जो हमेशा धीरे-धीरे घूमता है, यही कारण है कि हमारी आटे का निर्माण होता है। चक्की का वीडियो देखें। जानकारी: इसे माँ खमीर या प्राकृतिक खमीर के साथ जोड़ना और सामान्य समय से अधिक किण्वन के समय के इर्द-गिर्द रखना अनुशंसित है। यदि अन्य आटे या सेमोलिना के साथ मिश्रण किया जाए, तो यह उत्कृष्ट प्रदर्शन बनाए रखता है, बशर्ते वे पुरानी प्रजातियों के हों। आदर्श: इसका स्वाद हल्का और सुगंधित है, इसे रोटी, पिज्जा, फोक्का, टॉर्टा, मिठाई और बिस्किट तैयार करने के लिए आदर्श बनाता है।