सेवा का तापमान 14 – 16° C। शराब की मात्रा 13.5%। उत्पादन क्षेत्र: नेग्रार घाटी, वालपोलिसेला क्लासिका। अंगूर का मिश्रण: 1.2 किग्रा ताजा अंगूर, हल्का सुखाया गया 20/30 दिन (कोर्विना जेंटिले, कोर्विना ग्रोसा, रोंडिनेला, मोलिनारा)। हाथ से अंगूर तोड़ा जाता है और उपयुक्त कंटेनरों में रखा जाता है, फिर तुरंत पिसाई की जाती है। निम्न तापमान पर क्षैतिज प्रेस में नरम पिसाई। नियंत्रित तापमान पर स्टील में किण्वन और बाद में हल्की क्रायोमेसरेशन के साथ हाथ से फोल्लातुर। परिपक्वता: 1 वर्ष स्टील में, उसके बाद 12/18 महीने स्लावोनिया ओक की बड़ी बॉटलों में, फिर बोतल भरने तक स्टील में वापस। बिक्री से पहले कम से कम 12 महीने बोतल में।
मूल्य में कर शामिल है
सेवा का तापमान 14 – 16° C। शराब की मात्रा 13.5%। उत्पादन क्षेत्र: नेग्रार घाटी, वालपोलिसेला क्लासिका। अंगूर का मिश्रण: 1.2 किग्रा ताजा अंगूर, हल्का सुखाया गया 20/30 दिन (कोर्विना जेंटिले, कोर्विना ग्रोसा, रोंडिनेला, मोलिनारा)। हाथ से अंगूर तोड़ा जाता है और उपयुक्त कंटेनरों में रखा जाता है, फिर तुरंत पिसाई की जाती है। निम्न तापमान पर क्षैतिज प्रेस में नरम पिसाई। नियंत्रित तापमान पर स्टील में किण्वन और बाद में हल्की क्रायोमेसरेशन के साथ हाथ से फोल्लातुर। परिपक्वता: 1 वर्ष स्टील में, उसके बाद 12/18 महीने स्लावोनिया ओक की बड़ी बॉटलों में, फिर बोतल भरने तक स्टील में वापस। बिक्री से पहले कम से कम 12 महीने बोतल में।
