6 botalen mārasalā phā'ina embārā semiseko dok dī sisilīyā - kāntīnē viñcī

मारसला फाइन एम्ब्रा सेमीसेको डोक डी सिसिलिया एक मिठाई के लिए वाइन है, जिसे दुनिया भर के शेफ इसके खाना पकाने की बहुलता के लिए सराहते हैं। पैकेज: 6 बोतलें 0.75 लीटर की। यह एक मिठाई सफेद शराब है। नाम के बावजूद, इसका उत्पादन मारसला के क्षेत्र तक सीमित नहीं है, बल्कि यह ट्रपानी प्रांत तक फैला है, पेंटेलरिया, फ़ाविग्नाना और एवोल के नगर निगमों को छोड़कर। यह 1969 में नियंत्रित उत्पत्ति की उपाधि प्राप्त करने वाला पहला सिसिलियन वाइन था। मारसला फाइन एम्ब्रा सेमीसेको डोक डी सिसिलिया चमकदार एम्बर रंग की होती है। इसकी खुशबू व्यापक, तीव्र और घेरने वाली है, जिसमें संतरे के छिलके, सूखे अंजीर, खजूर और कैरमेल के संकेत होते हैं, जिसके साथ वनीला, कॉफी और चॉकलेट के लकड़ी और मसालेदार नोट शामिल होते हैं। इसका स्वाद नरम, सामंजस्यपूर्ण और सुखद जटिलता से भरा होता है, जो खुशबू के साथ मेल खाता है और अच्छी अंतिम स्थिरता दर्शाता है। विशेषताएँ: वाइनची: ग्रिल्लो (50%) और कटाराट्टो (50%) उत्पादन क्षेत्र: एग्रो मार्सलेस (28/11/1984 के अध्यादेश 851 के अनुसार) पालन प्रणाली: स्पालिएरा गुयोत प्रुनिंग के साथ फसल की अवधि: अगस्त/सितंबर वाइन बनाने की प्रक्रिया: नियंत्रित तापमान (25/26 डिग्री सेल्सियस) पर स्टेनलेस स्टील के टैंकों में; एक बार जब बेस वाइन प्राप्त हो जाती है, तो 'कॉनसिया' की प्रक्रिया होती है जिसमें इथिलिक शराब, कुटी हुई मोस्सो, और मिस्टेला को शुरुआती उत्पाद में मिलाने का कार्य किया जाता है ताकि यह मारसला वाइन की विशिष्ट अनुभूति तथा संवेदनशीलता को प्राप्त कर सके। रंग: चमकदार एम्बर खुशबू: व्यापक, तीव्र और घेरने वाली, जिसमें संतरे के छिलके, सूखे अंजीर, खजूर और कैरमेल के संकेत होते हैं, जिसके साथ वनीला, कॉफी और चॉकलेट के लकड़ी और मसालेदार नोट शामिल होते हैं। स्वाद: नरम और सामंजस्यपूर्ण, सुखद जटिलता से भरा, जो खुशबू के साथ मेल खाता है और अच्छी अंतिम स्थिरता दर्शाता है। अल्कोहल सामग्री: 17.00% वोल। शर्करा की मात्रा: 50 ग्राम/लीटर लकड़ी में परिपक्वता: कम से कम 1 वर्ष ओक की बैरल में बोतल में परिपक्वता: कम से कम 1 महीना। जोड़ी: इसे खाने में मांस के तैयार करने और जाबालोन के लिए उत्कृष्ट माना जाता है; आमतौर पर इसे सिसिलियन पेस्ट्री के उत्पादों के साथ मिलाकर पीना सुखद होता है। सेविंग तापमान: 14/16 डिग्री सेल्सियस बोतल का आकार: 750 मिली। मारसला फाइन एम्ब्रा सेमीसेको डोक डी सिसिलिया ध्यान लगाने के लिए एक वाइन है, जिसमें आराम के क्षण में स्वाद लेने का अनुभव किया जा सकता है। दोस्तों के साथ एपरिटिफ या रात्रिभोज के दौरान जोड़ी बनाने के समान ये विशेषज्ञों द्वारा किया गया परिवर्तन है। इस प्रकार, आज मारसला को न केवल क्लासिक पेस्ट्री, बल्कि बत्तख के जिगर और हर्बरिनेटेड चीजों के साथ जोड़ा जाता है, जबकि सेमीसेको प्रकार को धूम्रपान की मछली और पकी हुई चीजों के साथ। कुछ ऐसे भी हैं जो यह सुझाव देते हैं कि इसे कद्दू के रिसोट्टो, ट्रिप के सूप और बेहद मसालेदार सुअर के साथ मिलाकर देखने का प्रयास किया जा सकता है। इसलिए, मारसला पुनर्निर्माण करता है और जवानों के करीब भी आता है।