वाइन विग्ना मोरेस्का मालवेसिया लिकुरोसा आईजीटी डी सिसिली। हमारे वाइन विग्ना मोरेस्का मालवेसिया लिकुरोसा आईजीटी डी सिसिली में मालवेसिया है, जिसे ग्रीकों ने मिठास वाले वाइन के लिए सिसिली में पेश किया, और आज भी यह अंगूर की प्रजाति बेहतरीन गुणवत्ता वाले वाइन का उत्पादन करती है। पैकेजिंग: 0.75 लीटर की 6 बोतलें। एक क्षण के लिए अपनी आँखें बंद करें और हवा द्वारा छूने और सूरज द्वारा गर्म होने दें; चारों ओर की हवा को सांस में भरें, जिसमें समुद्र, भूमध्यसागरीय वनस्पति और धरती की खुशबूें हैं। आप गलत नहीं हो सकते.... आप मार्सा ला में हैं, “वाइन की भूमि” जहां हमारा वाइन विग्ना मोरेस्का मालवेसिया लिकुरोसा आईजीटी डी सिसिली पैदा होता है। कोई अन्य इतालवी शहर ऐसी विविध शराब उत्पादन का दावा नहीं कर सकता। चतुराई और दूरदर्शिता से, अंग्रेजों ने इसे 1700 में देखा और तुरंत समझ लिया कि स्थानीय अंगूर से स्पेनिश और पुर्तगाली लिकुरोसा वाइन के समान कुछ बनाया जा सकता है: वही वाइन जिसका तब विश्व भर में नाम “मार्सा ला” के साथ प्रसिद्ध हुआ। इस उपजाऊ भूमि में, 1997 में हमारी तीन परिवारों के अंगूर उत्पादकों ने “कन्तिने विन्ची” ब्रांड अपनाने का निर्णय लिया, हमारे वाइन विग्ना मोरेस्का मालवेसिया लिकुरोसा आईजीटी डी सिसिली के निर्माता, और एक नई यात्रा शुरू की, जो उन्हें अपनी अंगूरों को स्थायी और अविवादित गुणवत्ता वाले वाइन में बदलने में मदद करती है। साधारण उत्पादकों से वाइन निर्माताओं में बदलना आसान नहीं था, लेकिन पिता से पुत्र में कई पीढ़ियों तक सौंपी गई अनुभव ने हमें समझने में मदद की कि किन गुच्छों से बेहतरीन गुणवत्ता का वाइन प्राप्त किया जा सकता है, अंगूर की सबसे उचित कटाई के लिए सही समय और कौन-से मिट्टी इसे अधिकतम उत्पादक गुणों और पौधों को बढ़ावा देने में मदद कर सकती है। इस तरह से उत्कृष्ट गुणवत्ता के वाइन जैसे विग्ना मोरेस्का मालवेसिया लिकुरोसा आईजीटी डी सिसिली का उत्पादन करना हमारे मार्ग का मुख्य सिद्धांत बन गया। समय के साथ, ज्ञान, सीखने की इच्छा और महान वाइन बनाने का लक्ष्य मान्यता और पुरस्कार प्राप्त हुए हैं। आज, कंतिने विन्ची उच्च गुणवत्ता वाले वाइनों के उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण मान्यता का दावा कर सकती हैं, जिनसे एक बार चखने पर आसानी से भुलाए नहीं जा सकते। विशेषताएँ: अंगूर का प्रकार: मालवेसिया (100%)। उत्पादन क्षेत्र: कृषि मार्सालेस। खेती की प्रणाली: स्पालिएरा विद गियोट प्रूनिंग। कटाई का समय: सितंबर। विनिफिकेशन: नियंत्रित तापमान (16/18°सी) में स्टेनलेस स्टील टैंकों में; शराब के निर्माण के दौरान पहले 5-6° अल्कोहल की प्रक्रिया के बाद, एथेनॉल जोड़ा जाता है जो लगभग 16° तक प्रक्रिया को रोकने और अधिकांश चीनी और मस्ट के सुगंधों को बचाने के लिए। रंग: गहरे सुनहरे रंग के साथ जीवंत पीले। गंध: समृद्ध, खुशबूदार, स्थायी; यह सैल्विया, अकासिया, युकालिप्टस, लेकिन आड़ू और टिन में पीड़ी गई खुबानी, तरबूज और फूलों के शहद के अपने मजबूत सुगंधों को दिखाता है। स्वाद: नाजुक, नरम, संगठित, फूलों और फलों के नोटों की संतोषजनक वापसी के साथ। अल्कोहल की मात्रा: 16.00% वॉल। चीनी की मात्रा: 130 ग्राम/लीटर। लकड़ी की वृद्धी: कोई नहीं। बोतल में परिपक्वता: न्यूनतम 3 महीने। संयोजन: पारंपरिक सिसिलियन मिठाई और आइसक्रीम स्पेशलिटीज के साथ साथ जानने के लिए सुखद डेज़र्ट वाइन। सेवा का तापमान: 12/14 डिग्री सेल्सियस।
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वाइन विग्ना मोरेस्का मालवेसिया लिकुरोसा आईजीटी डी सिसिली। हमारे वाइन विग्ना मोरेस्का मालवेसिया लिकुरोसा आईजीटी डी सिसिली में मालवेसिया है, जिसे ग्रीकों ने मिठास वाले वाइन के लिए सिसिली में पेश किया, और आज भी यह अंगूर की प्रजाति बेहतरीन गुणवत्ता वाले वाइन का उत्पादन करती है। पैकेजिंग: 0.75 लीटर की 6 बोतलें। एक क्षण के लिए अपनी आँखें बंद करें और हवा द्वारा छूने और सूरज द्वारा गर्म होने दें; चारों ओर की हवा को सांस में भरें, जिसमें समुद्र, भूमध्यसागरीय वनस्पति और धरती की खुशबूें हैं। आप गलत नहीं हो सकते.... आप मार्सा ला में हैं, “वाइन की भूमि” जहां हमारा वाइन विग्ना मोरेस्का मालवेसिया लिकुरोसा आईजीटी डी सिसिली पैदा होता है। कोई अन्य इतालवी शहर ऐसी विविध शराब उत्पादन का दावा नहीं कर सकता। चतुराई और दूरदर्शिता से, अंग्रेजों ने इसे 1700 में देखा और तुरंत समझ लिया कि स्थानीय अंगूर से स्पेनिश और पुर्तगाली लिकुरोसा वाइन के समान कुछ बनाया जा सकता है: वही वाइन जिसका तब विश्व भर में नाम “मार्सा ला” के साथ प्रसिद्ध हुआ। इस उपजाऊ भूमि में, 1997 में हमारी तीन परिवारों के अंगूर उत्पादकों ने “कन्तिने विन्ची” ब्रांड अपनाने का निर्णय लिया, हमारे वाइन विग्ना मोरेस्का मालवेसिया लिकुरोसा आईजीटी डी सिसिली के निर्माता, और एक नई यात्रा शुरू की, जो उन्हें अपनी अंगूरों को स्थायी और अविवादित गुणवत्ता वाले वाइन में बदलने में मदद करती है। साधारण उत्पादकों से वाइन निर्माताओं में बदलना आसान नहीं था, लेकिन पिता से पुत्र में कई पीढ़ियों तक सौंपी गई अनुभव ने हमें समझने में मदद की कि किन गुच्छों से बेहतरीन गुणवत्ता का वाइन प्राप्त किया जा सकता है, अंगूर की सबसे उचित कटाई के लिए सही समय और कौन-से मिट्टी इसे अधिकतम उत्पादक गुणों और पौधों को बढ़ावा देने में मदद कर सकती है। इस तरह से उत्कृष्ट गुणवत्ता के वाइन जैसे विग्ना मोरेस्का मालवेसिया लिकुरोसा आईजीटी डी सिसिली का उत्पादन करना हमारे मार्ग का मुख्य सिद्धांत बन गया। समय के साथ, ज्ञान, सीखने की इच्छा और महान वाइन बनाने का लक्ष्य मान्यता और पुरस्कार प्राप्त हुए हैं। आज, कंतिने विन्ची उच्च गुणवत्ता वाले वाइनों के उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण मान्यता का दावा कर सकती हैं, जिनसे एक बार चखने पर आसानी से भुलाए नहीं जा सकते। विशेषताएँ: अंगूर का प्रकार: मालवेसिया (100%)। उत्पादन क्षेत्र: कृषि मार्सालेस। खेती की प्रणाली: स्पालिएरा विद गियोट प्रूनिंग। कटाई का समय: सितंबर। विनिफिकेशन: नियंत्रित तापमान (16/18°सी) में स्टेनलेस स्टील टैंकों में; शराब के निर्माण के दौरान पहले 5-6° अल्कोहल की प्रक्रिया के बाद, एथेनॉल जोड़ा जाता है जो लगभग 16° तक प्रक्रिया को रोकने और अधिकांश चीनी और मस्ट के सुगंधों को बचाने के लिए। रंग: गहरे सुनहरे रंग के साथ जीवंत पीले। गंध: समृद्ध, खुशबूदार, स्थायी; यह सैल्विया, अकासिया, युकालिप्टस, लेकिन आड़ू और टिन में पीड़ी गई खुबानी, तरबूज और फूलों के शहद के अपने मजबूत सुगंधों को दिखाता है। स्वाद: नाजुक, नरम, संगठित, फूलों और फलों के नोटों की संतोषजनक वापसी के साथ। अल्कोहल की मात्रा: 16.00% वॉल। चीनी की मात्रा: 130 ग्राम/लीटर। लकड़ी की वृद्धी: कोई नहीं। बोतल में परिपक्वता: न्यूनतम 3 महीने। संयोजन: पारंपरिक सिसिलियन मिठाई और आइसक्रीम स्पेशलिटीज के साथ साथ जानने के लिए सुखद डेज़र्ट वाइन। सेवा का तापमान: 12/14 डिग्री सेल्सियस।
