
भूमध्य सागर में जैतून के तेल में ट्यूना भूमध्य सागर का एक प्रतीक है, इसका स्वाद तीव्र और गहमा-गहमी वाला है। संरक्षण: उत्पादन की तिथि से 4 वर्ष, खोलने के बाद फ्रिज में रखें और 3 दिनों के भीतर खा लें। अपनी जड़ों के प्रति वफादार, हम भूमध्य सागर में जैतून के तेल में ट्यूना की प्रसंस्करण पर विशेष ध्यान देते हैं। केवल वही जो हमारे भूमध्य सागर में पकड़े जाते हैं वे अडेलफियो नाम धारण करते हैं। इस प्रजाति को "भूमध्य सागर का ट्यूना" कहा जाता है, जिसे आमतौर पर "ट्यूना अलेटरातस" के नाम से जाना जाता है। यह भूमध्य सागर में व्यापक है और यह इतालवी तटीय जल क्षेत्रों में भी सामान्य है, इसकी लंबाई 1 मीटर और वजन 6/7 किलोग्राम तक पहुँचता है। जैतून के तेल में भूमध्य सागर का ट्यूना की विशेषताएँ: यह ट्यूना "ट्यूना रोसो" के विशिष्ट तीव्र और गहमा-गहमी वाले स्वाद का होता है, जिसे हम उत्कृष्ट मानते हैं। इसे एंट्री के रूप में या साइड डिश के रूप में पेश करने के लिए बेहतरीन है, या प्रसिद्ध स्पैघेट्टाटा अला कैरेटिएरा में जोड़ने के लिए। अडेलफियो, जो हमारे जैतून के तेल में भूमध्य सागर का ट्यूना का निर्माता है, ने हमेशा परंपरा और गुणवत्ता को मार्केटिंग नीतियों पर प्राथमिकता दी है। मछली पकड़ना जीवन का एकमात्र तरीका रहा है, और उत्पाद को हमेशा और केवल परंपरा के अनुसार संसाधित किया गया है। अनुपम मूल्य, फिर भी, अडेलफियो के उत्पादों को उनकी मूल प्रामाणिकता बनाए रखने की अनुमति देते हैं। ट्यूना और उसके व्युत्पन्न पारंपरिक तरीकों से बेचे जाते हैं, जो शताब्दियों से समुद्री संस्कृति द्वारा प्रवाहित होती हैं, सरल और प्रामाणिक चीजों से बनी होती हैं। इसका उच्च ओमेगा 3 और वसा सामग्री हमारे शरीर के लिए मददगार है। ये तरह की पौषण तत्व स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होते हैं और बुजुर्गों को विभिन्न बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं, जैसे कि हृदय रोग। इसके विभिन्न विटामिन और खनिज, साथ ही प्रोटीन एक उत्कृष्ट स्वास्थ्य सूत्र होते हैं। इस प्रकार की प्रजातियाँ मांस के जैसे खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक प्रोटीन धारण करती हैं, साथ ही कुछ डेयरी उत्पाद और अंडे भी। यह इसलिए क्यूंकि एक ही ट्यूना की порción में बहुत सारे विटामिन B और विटामिन E होते हैं, साथ ही मुख्य खनिज जैसे मैग्नीशियम और सेलेनियम भी। यह खून में ट्राइग्लिसराइड और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को काफी कम करता है। हालांकि इसमें प्राकृतिक वसा होती है, इसे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक वसा नहीं माना जाता है, इसके विपरीत, यह हृदय संबंधी रोगों और रक्तचाप में वृद्धि को रोकने में मदद करते हैं।
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भूमध्य सागर में जैतून के तेल में ट्यूना भूमध्य सागर का एक प्रतीक है, इसका स्वाद तीव्र और गहमा-गहमी वाला है। संरक्षण: उत्पादन की तिथि से 4 वर्ष, खोलने के बाद फ्रिज में रखें और 3 दिनों के भीतर खा लें। अपनी जड़ों के प्रति वफादार, हम भूमध्य सागर में जैतून के तेल में ट्यूना की प्रसंस्करण पर विशेष ध्यान देते हैं। केवल वही जो हमारे भूमध्य सागर में पकड़े जाते हैं वे अडेलफियो नाम धारण करते हैं। इस प्रजाति को "भूमध्य सागर का ट्यूना" कहा जाता है, जिसे आमतौर पर "ट्यूना अलेटरातस" के नाम से जाना जाता है। यह भूमध्य सागर में व्यापक है और यह इतालवी तटीय जल क्षेत्रों में भी सामान्य है, इसकी लंबाई 1 मीटर और वजन 6/7 किलोग्राम तक पहुँचता है। जैतून के तेल में भूमध्य सागर का ट्यूना की विशेषताएँ: यह ट्यूना "ट्यूना रोसो" के विशिष्ट तीव्र और गहमा-गहमी वाले स्वाद का होता है, जिसे हम उत्कृष्ट मानते हैं। इसे एंट्री के रूप में या साइड डिश के रूप में पेश करने के लिए बेहतरीन है, या प्रसिद्ध स्पैघेट्टाटा अला कैरेटिएरा में जोड़ने के लिए। अडेलफियो, जो हमारे जैतून के तेल में भूमध्य सागर का ट्यूना का निर्माता है, ने हमेशा परंपरा और गुणवत्ता को मार्केटिंग नीतियों पर प्राथमिकता दी है। मछली पकड़ना जीवन का एकमात्र तरीका रहा है, और उत्पाद को हमेशा और केवल परंपरा के अनुसार संसाधित किया गया है। अनुपम मूल्य, फिर भी, अडेलफियो के उत्पादों को उनकी मूल प्रामाणिकता बनाए रखने की अनुमति देते हैं। ट्यूना और उसके व्युत्पन्न पारंपरिक तरीकों से बेचे जाते हैं, जो शताब्दियों से समुद्री संस्कृति द्वारा प्रवाहित होती हैं, सरल और प्रामाणिक चीजों से बनी होती हैं। इसका उच्च ओमेगा 3 और वसा सामग्री हमारे शरीर के लिए मददगार है। ये तरह की पौषण तत्व स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होते हैं और बुजुर्गों को विभिन्न बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं, जैसे कि हृदय रोग। इसके विभिन्न विटामिन और खनिज, साथ ही प्रोटीन एक उत्कृष्ट स्वास्थ्य सूत्र होते हैं। इस प्रकार की प्रजातियाँ मांस के जैसे खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक प्रोटीन धारण करती हैं, साथ ही कुछ डेयरी उत्पाद और अंडे भी। यह इसलिए क्यूंकि एक ही ट्यूना की порción में बहुत सारे विटामिन B और विटामिन E होते हैं, साथ ही मुख्य खनिज जैसे मैग्नीशियम और सेलेनियम भी। यह खून में ट्राइग्लिसराइड और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को काफी कम करता है। हालांकि इसमें प्राकृतिक वसा होती है, इसे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक वसा नहीं माना जाता है, इसके विपरीत, यह हृदय संबंधी रोगों और रक्तचाप में वृद्धि को रोकने में मदद करते हैं।
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 157 |
| वसा (ग्राम) | 6.8 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.3 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 23.6 |
| बिक्री | 8.7 |