लाल शराब कारो माएस्ट्रो सिसिलिया IGP पैकेजिंग: 0.75 लीटर की 6 बोतलें लाल शराब कारो माएस्ट्रो सिसिलिया IGP हमारी सबसे जटिल शराब है। यह एक अद्वितीय मिश्रण है जो प्रत्येक अंगूर की विभिन्न विशेषताओं से निर्धारित होता है, जो स्वाभाविक रूप से हर फसल के साथ बदलता है। यह ब्रूनो फिना के शराब के "माएस्ट्रो" को एक श्रेय है। यह एक "बोर्डोलेस" कट के साथ उत्पादित शराब है: "कट" का अर्थ है विभिन्न अंगूरों की शराबों का मिश्रण, जबकि दूसरा शब्द फ्रांस के बोर्डो क्षेत्र की मूल अंगूरों को दर्शाता है: काबेरनेट, मर्लोट (और कुछ फसल में, पेटिट वर्दोट), अंगूर जो सिसिलिया में भी खेती की जाती हैं, जहां इनकी शानदार अनुकूलन की क्षमता प्रदर्शित की गई है। विशेषताएँ: प्रकार: लाल ड Winery: कांतिने फिना विविधता: काबेरनेट सॉविनन, मर्लोट, पेटिट वर्दोट वर्गीकरण: सिसिलिया I.G.T. उत्पादन क्षेत्र: पश्चिमी सिसिलिया पौधन और प्रूनिंग: कंट्रोसपालिएरा, गुइओट प्रूनिंग के साथ। व Vineyard की ऊंचाई: 150/400 मीटर एस.एल.एम. पौधों की घनत्व: प्रति हेक्टेयर 5000 से 5500 पौधे। उत्पादन: प्रति हेक्टेयर 50 क्विंटल। फसल का समय: सितंबर परिपक्वता: 2 साल बैरिक में और 8 महीने बोतल में अल्कोहल स्तर: 14% वोल। सेवा का तापमान: 16/20°C फर्मेंटेशन: स्टील में। परिपक्वता: स्टील में, बैरिक में चौबीस महीने। चखने के नोट्स लाल शराब कारो माएस्ट्रो सिसिलिया IGP एक गहरी, संतुलित शराब है, जिसमें एक मॉडल टैनिन और एक अंत में स्वादिष्ट लंबाई है जो समय के साथ एक अनुकूल विकास का सुझाव देती है। यह एक शानदार और गहरे पन की शराब है, जो सुगंध में गहन मसालेदारता के लिए पहचानने योग्य है; यह एक समृद्ध लेकिन संतुलित बोर्डोलेस है, न तो भव्य, शक्तिशाली लेकिन कभी भारी, प्रवाही और रसदार है। यह कैसे जोड़ा जाए यह भेड़, उबले हुए मांस, बकरा, संतरे के साथ बतख, भुनी हुई जंगली प्राणियों और सामान्य रूप से तीव्र स्वाद के मांस के व्यंजनों के साथ जोड़ा जाता है, जिसमें सेवा का तापमान 16-20°C के बीच होना चाहिए। कांतिने फिना: 100% सिसिलियन आईजीपी वाइन का उत्पादन ब्रूनो फिना की शराब की उत्पादन ने एक प्रभावी और आधुनिक ढांचे का निर्माण किया है, अपनी सारी जुनून को स्थानों और प्रक्रियाओं के संगठन की तर्कशीलता में स्थानांतरित करते हुए, फल की अखंडता का सर्वोत्तम सम्मान करते हुए। आसपास का क्षेत्र शराब के लिए जिन्दा पेड़ की अनगिनत किस्में को होस्ट करता है, लेकिन जो चीज वाइन को मज़बूती से विशेष बनाती है, वह पेडोक्लाइमेटिक विविधता और विभिन्न टेरोइर्स हैं। हम कभी भी काबेरनेट सॉविनन या मर्लोट के बारे में सामान्य रूप से बात नहीं कर सकते, बल्कि सिर्फ और केवल सिसिलियन काबेरनेट सॉविनन या सिसिलियन मर्लोट के बारे में बात कर सकते हैं और यही हमारे कीके, सिसिलियन ट्रामिनर के लिए भी सत्य है। यह सिसिलियन शराब की इस शराब की टबंगली को अपने क्षेत्र से जोड़ने की कहानी अद्वितीय है, जिसमें यह मान्यता है कि इस पर्यावरणीय संदर्भ में शराब का उत्पादन करना एक जिम्मेदारी के साथ-साथ गर्व का कारण है। कांतिने फिना की वाइनयार्ड नए वाइनरी और एनोचुरिज्म के लिए समर्पित संरचना के आसपास फैली हुई हैं, जो कि ग्रिलो, नेरो द’आवोला और पेरीकोन जैसे स्वदेशी अंगूरों की अच्छी मात्रा को होस्ट करती हैं, जिनके लिए ब्रूनो अपने वाइन को प्राचीन चरित्र वापस देने के लिए मूल क्लोन की ऊष्मा में लिप्त है। विनिर्माण विभाग एक महत्वपूर्ण विशेषता है, जो फल की अखंडता का अद्वितीय सम्मान करते हुए अंगूरों की प्रोसेसिंग की अनुमति देता है, और बैरिक्स के साथ, जिसमें कुल क्षमता लगभग 50,000 लीटर है। तापमान और वायु की आर्द्रता को लगातार आदर्श मानों पर बनाए रखा जाता है। कॉनफेक्शनिंग का विभाग नवीनतम तकनीक के साथ है, जिसमें एक विशेष स्थान है, जहां नया मोनोब्लॉक अस्तित्व में है और एक नवोन्मेषी माइक्रोफिल्ट्रेशन सिस्टम है, जो ऐसे वाइन को बोटल करने की अनुमति देता है जिनके साथ थकान भरी क्लैरिफिकेशन्स और फ़िल्ट्रेशन्स नहीं हुई हैं। इसी तरह, बोतल में स्टॉकिंग और परिपक्वता का विभाग भी नियंत्रित तापमान पर है। कांतिने फिना ISO 14001 द्वारा प्रमाणित है। उत्पादन IGT जैविक प्रमाणित है। लाल शराब कारो माएस्ट्रो सिसिलिया IGP ऑनलाइन emporiosicilia.it पर सबसे अच्छे मूल्य पर खरीदें।