
टोनो रोसो का तारेंटेलो ऑलिव ऑइल में, हस्तनिर्मित और हाथ से तैयार किया गया उत्पाद। सामग्री: टोनो रोसो का तारेंटेलो (थुनस थाइन्नस) 70%, ऑलिव ऑइल 29%, समुद्री नमक। आकार: 220 ग्राम। एक बहुत छोटे हिस्से होने के नाते, टोनो रोसो का तारेंटेलो ऑलिव ऑइल केवल बड़े आकार के टोनो में शिल्प कौशल की तकनीकों के अनुसार प्राप्त किया जा सकता है, जो पीढ़ी दर पीढ़ी पारित होती हैं। यह टोनो और वेंट्रेस्का के बीच में है: यह टोनो रोसो की फ़िललेट की तुलना में अधिक मुलायम होता है, जबकि वेंट्रेस्का की अधिक चिकनाई की स्थिरता तक नहीं पहुँचता, फिर भी इसका स्वाद नहीं खोता। टोनो रोसो का तारेंटेलो ऑलिव ऑइल का ऑलिव ऑइल स्वाद को अधिक निखार देता है, इसे और भी अधिक मुलायम और स्वादिष्ट बनाता है। कैंपिसी, हमारे टोनो रोसो का तारेंटेलो ऑलिव ऑइल का उत्पादक, कहते हैं: "हमारा लक्ष्य उन उत्पादों की निरंतर खोज करना है जिन्होंने हमारी भूमि की कहानी बनाई है। हमने प्रसिद्ध गै्रम एक्सेलेन्स को व्यापार में लाया है, जो मछली और स्थानीय ताजगी ब्रेड की एक प्रकार की सामग्री है जो प्राचीन रोमनों द्वारा 5वीं सदी ई.पू. में इस्तेमाल की गई और पारंपरिक व्यंजनों के उत्साही लोगों द्वारा बहुत पाई गई।" दिलचस्पी: टोनो के तारेंटेलो का अर्थ है मछली का एक दुर्लभ और कीमती हिस्सा। तारेंटेलो वेंट्रेस्का का सबसे अच्छा हिस्सा है, जो टोनो की वेंट्रल पट्टियों से प्राप्त होता है। अधिक विशेष रूप से, तारेंटेलो पेट का निचला हिस्सा है, जो उस पट्टी से प्राप्त होता है जो टोनो के नाभि से थोड़ी नीचे होती है। टोनो रोसो का तारेंटेलो ऑलिव ऑइल के लाभ: इसका उच्च ओमेगा 3 और वसा सामग्री हमारे शरीर के लिए मदद करता है। यह प्रकार के लाभकारी पोषक तत्व बुजुर्गों को विभिन्न रोगों से बचाने में मदद करते हैं, जैसे हृदय रोग। इसके विभिन्न विटामिन और खनिज, साथ ही प्रोटीन, एक अच्छा आहार है। इस प्रकार की प्रजातियों में मांस, कुछ डेयरी और अंडों जैसे खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक प्रोटीन होता है। इसका कारण यह है कि एक ही टुकड़े में टोनो बहुत सारे विटामिन बी और विटामिन ई, साथ ही प्रमुख खनिज जैसे मैग्नीशियम और सेलेनियम प्रदान करता है। यह रक्त में ट्राइग्लिसराइड्स और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को काफी कम करता है। हालाँकि इसमें प्राकृतिक वसा होती है, इसे सेहत के लिए हानिकारक वसा नहीं माना जाता; इसके विपरीत, यह हृदय रोगों और रक्त दबाव के बढ़ने को रोकने में मदद करता है।
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टोनो रोसो का तारेंटेलो ऑलिव ऑइल में, हस्तनिर्मित और हाथ से तैयार किया गया उत्पाद। सामग्री: टोनो रोसो का तारेंटेलो (थुनस थाइन्नस) 70%, ऑलिव ऑइल 29%, समुद्री नमक। आकार: 220 ग्राम। एक बहुत छोटे हिस्से होने के नाते, टोनो रोसो का तारेंटेलो ऑलिव ऑइल केवल बड़े आकार के टोनो में शिल्प कौशल की तकनीकों के अनुसार प्राप्त किया जा सकता है, जो पीढ़ी दर पीढ़ी पारित होती हैं। यह टोनो और वेंट्रेस्का के बीच में है: यह टोनो रोसो की फ़िललेट की तुलना में अधिक मुलायम होता है, जबकि वेंट्रेस्का की अधिक चिकनाई की स्थिरता तक नहीं पहुँचता, फिर भी इसका स्वाद नहीं खोता। टोनो रोसो का तारेंटेलो ऑलिव ऑइल का ऑलिव ऑइल स्वाद को अधिक निखार देता है, इसे और भी अधिक मुलायम और स्वादिष्ट बनाता है। कैंपिसी, हमारे टोनो रोसो का तारेंटेलो ऑलिव ऑइल का उत्पादक, कहते हैं: "हमारा लक्ष्य उन उत्पादों की निरंतर खोज करना है जिन्होंने हमारी भूमि की कहानी बनाई है। हमने प्रसिद्ध गै्रम एक्सेलेन्स को व्यापार में लाया है, जो मछली और स्थानीय ताजगी ब्रेड की एक प्रकार की सामग्री है जो प्राचीन रोमनों द्वारा 5वीं सदी ई.पू. में इस्तेमाल की गई और पारंपरिक व्यंजनों के उत्साही लोगों द्वारा बहुत पाई गई।" दिलचस्पी: टोनो के तारेंटेलो का अर्थ है मछली का एक दुर्लभ और कीमती हिस्सा। तारेंटेलो वेंट्रेस्का का सबसे अच्छा हिस्सा है, जो टोनो की वेंट्रल पट्टियों से प्राप्त होता है। अधिक विशेष रूप से, तारेंटेलो पेट का निचला हिस्सा है, जो उस पट्टी से प्राप्त होता है जो टोनो के नाभि से थोड़ी नीचे होती है। टोनो रोसो का तारेंटेलो ऑलिव ऑइल के लाभ: इसका उच्च ओमेगा 3 और वसा सामग्री हमारे शरीर के लिए मदद करता है। यह प्रकार के लाभकारी पोषक तत्व बुजुर्गों को विभिन्न रोगों से बचाने में मदद करते हैं, जैसे हृदय रोग। इसके विभिन्न विटामिन और खनिज, साथ ही प्रोटीन, एक अच्छा आहार है। इस प्रकार की प्रजातियों में मांस, कुछ डेयरी और अंडों जैसे खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक प्रोटीन होता है। इसका कारण यह है कि एक ही टुकड़े में टोनो बहुत सारे विटामिन बी और विटामिन ई, साथ ही प्रमुख खनिज जैसे मैग्नीशियम और सेलेनियम प्रदान करता है। यह रक्त में ट्राइग्लिसराइड्स और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को काफी कम करता है। हालाँकि इसमें प्राकृतिक वसा होती है, इसे सेहत के लिए हानिकारक वसा नहीं माना जाता; इसके विपरीत, यह हृदय रोगों और रक्त दबाव के बढ़ने को रोकने में मदद करता है।
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 1,471 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.2 |
| वसा (ग्राम) | 25.5 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.6 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 24.1 |
| बिक्री | 0.9 |