सामग्री: सुअर की जांघ (92%), पानी, नमक, डेक्स्ट्रोज, चीनी, आलू का स्टार्च, स्थिरीकरण: E450-E451-E407, अम्लता का सुधारक: E331, सुगंध, एंटीऑक्सीडेंट: E301, संरक्षण: E250। सुअर की जांघ का चुना हुआ प्रोशियुट्टो कोट्टो, उसकी अनन्य गुणवत्ता के कारण अद्वितीय। जांघ की प्रसंस्करण में उत्पाद की सिरींजिंग और फिर हाथ से ताम्बा बांधना शामिल है। पकाने के चरण के बाद, प्रोशियुट्टो को वास्तव में खुली आग पर रखा जाता है जब तक कि उसकी बिना खाल की ऊपरी परत पूरी तरह से भूरी न हो जाए, जो उच्च तापमान पर भूनने से उस भव्य भुने का स्वाद प्राप्त करती है।