सामग्री: सुअर का मांस, नमक, चिली (तीखा स्वाद और नारंगी रंग के लिए), मसाले, प्राकृतिक सुगंध। सलामी जो सुअर की जांघ के हिस्सों के कटाव से प्राप्त होती है (सबसे मूल्यवान भाग) उचित अनुपात में, प्राकृतिक सुगंध और मसालों के साथ मिलाकर। इसे प्राकृतिक पुनर्जनित आंत में पीसा गया है (कोलेजन)। उत्पाद एक विशिष्ट नारंगी रंग को दर्शाता है जो चिली की उपस्थिति के कारण होता है, जिसे बाद में एक संक्षिप्त परिपक्वता प्रक्रिया से गुजरना पड़ता है। स्ट्रोलघिनो एक अत्यंत छोटे आकार की सलामी है, जो जांघ के सबसे मूल्यवान भागों के पतले हिस्सों से प्राप्त होती है, एक बहुत महीन आंत में भरकर जो इसकी संक्षिप्त परिपक्वता को तेज करता है। इसकी नरमाई, नरम स्वाद, विशेष मिठास इस उत्पाद की मुख्य विशेषताएँ हैं जो वर्तमान में बहुत ट्रेंड में हैं, "नए" उपभोक्ताओं, स्वादिष्ट नाश्तों और मजेदार हैप्पी आवर के लिए आदर्श। यह एक अच्छे शराब के गिलास के साथ पूरी तरह मेल खाता है, लेकिन एक अच्छे स्प्रिट्ज के गिलास के साथ भी अच्छी तरह से मिलता है। कैसा मोंटॉर्सी का स्ट्रोलघिनो तेज़ संस्करण में भी उपलब्ध है। दोनों स्वादों के लिए, कैसा मोंटॉर्सी का स्ट्रोलघिनो प्रदर्शनी कार्डबोर्ड में भी उपलब्ध है, व्यावहारिक, उच्च दृश्य प्रभाव के साथ, बिक्री काउंटर में सीधे प्रदर्शित करने के लिए आदर्श। जुड़ी हुई पैक।