उत्पादन की विधि: काला लहसुन इटालियन UMAMI एक तापीय परिपक्वता प्रक्रिया के जरिए तैयार किया जाता है, जिसमें संरक्षक या रासायनिक योजक नहीं डाले जाते। यह प्रक्रिया पूरी तरह से प्राकृतिक है और लगभग 1 महीने के लिए नियंत्रित तापमान और आर्द्रता के वातावरण में 50°C से 80°C के बीच होती है। उत्पादन की यह तकनीक काले लहसुन की प्राकृतिक विशेषताओं को काफी बढ़ा देती है, रंग, स्वाद और बनावट में बदलाव लाती है। इसके अलावा, वृद्धिकरण की प्रक्रिया इसे ताजे लहसुन की तुलना में अत्यधिक पचने योग्य बना देती है। इस कetchup में, काला लहसुन एक सुखद बाम जैसा और स्वादिष्ट स्वाद प्रदान करता है और थोड़ा धुंधला होता है, जैसे कि एक BBQ सॉस। उत्पाद का प्रकार: टमाटर आधारित मलाईदार खाद्य क्रीम। काले लहसुन की उत्पत्ति: इटली। टमाटर की उत्पत्ति: इटली। सुगंधात्मक गुण: - रंग: लाल, भूरे। - गंध: सुखद। - स्वाद: बाम जैसा, खट्टी-मीठी, थोड़ा धुंधली। - बनावट: मलाईदार। संरक्षण: गर्मी के स्रोतों से दूर सूखी जगह में। परिवहन के लिए नियंत्रित तापमान की आवश्यकता नहीं है। खोले जाने के बाद रेफ्रिजरेटर में रखें और 5 दिनों के भीतर सेवन करें। शुद्ध वजन: 130 ग्राम। शेल्फ लाइफ: 2 साल (उत्पादन की तारीख से)।