kaalī lahasun kā humus - umāmī

निर्माण विधि: काली लहसुन उमामी इटालियन एक तापीय परिपक्वता प्रक्रिया के माध्यम से बनाई जाती है, जिसमें संरक्षक या रासायनिक योजकों का जुड़ाव नहीं होता है। यह प्रक्रिया पूरी तरह प्राकृतिक है और लगभग 1 महीने के लिए 50°C से 80°C के बीच नियंत्रित तापमान और आर्द्रता में होती है। इस निर्माण तकनीक से लहसुन की प्राकृतिक गुणों में काफी वृद्धि होती है, जिसमें रंग, स्वाद और बनावट बदल जाती है। साथ ही, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया इसे ताजे लहसुन की तुलना में अत्यंत पचने योग्य बनाती है। इस हुमुस में, काली लहसुन एक सुखद बाम जैसी और स्वादिष्टता प्रदान करती है। उत्पाद का प्रकार: चनों पर आधारित मलाईदार खाद्य क्रीम। चनों की उत्पत्ति: इटली | काली लहसुन की उत्पत्ति: इटली। एलर्जन: अनुपस्थित। संवेदनात्मक गुण: - रंग: भूरे - सुगंध: सुखद - स्वाद: बाम, तीखा, हल्का धुंधला। - बनावट: मलाईदार। संरक्षण: गर्मी के स्रोतों से सुरक्षित सूखे स्थान पर। परिवहन के लिए नियंत्रित तापमान की आवश्यकता नहीं होती है। खोलने के बाद फ्रिज में रखें और 5 दिनों के भीतर उपभोग करें। शुद्ध वजन: 130 ग्राम। शेल्फ जीवन: 2 साल (निर्माण की तारीख से)।