chardonay raṅga jīvanan samarpita dimolā ḍōṭasī griphāyā sapheda - marloṭā

वाइन मेकिंग केवल बेहतरीन चयनित अंगूर जो कि हाथों से इकट्ठा किए गए हैं, उन्हें सीधे छोटी बक्सों में कैन्टिना में ले जाया जाता है, और प्रेस में धीरे-धीरे रखे जाते हैं। नियंत्रित तापमान पर किण्वन। फ्रेंच ओक में 120 से 150 दिनों के बीच भंडारण। बोतल में परिपक्वता 4 से 5 महीनों के बीच। रंग चमकदार सुनहरा पीला। सुगंध आकर्षक फलदार नोट्स, वनीला के संकेतों और चकमक पत्थर की महक के साथ। स्वाद मजबूत व्यक्तित्व, गर्म और लपेटने वाला; समापन भव्य जटिलता जो इसकी सुंदरता और ताजगी के लिए प्रभावित करती है। परोसना 10-12 °C।