Chante-Loup 2022 एक बहुत विशेष बीयर है, साथ ही यह एक जटिल मिश्रण का परिणाम है: - यह आधी सेब की पड़ा पर किण्वित बीयर है (जो 500 मीटर की दूरी पर स्थित बियरहाउस से फलों के बागों से आती है), जो 10 महीने तक बैरल में वृद्ध की जाती है; - एक तिहाई वही सेब का शुद्ध रस है, जो बियरहाउस में बैरल में स्वाभाविक रूप से किण्वित होता है; - एक छठा एक अम्लीय बीयर है जो 20 महीने तक बैरल में वृद्ध किया जाता है। इसका परिणाम एक सूखी, टैनिनयुक्त और वाइन जैसी बीयर है जिसमें सेब की सुगंध से भरी होती है जो बीयर और साइडर के बीच की सीमा को बहुत बारीक बनाती है।