cāu̐kalēṭa pōrṭara

चॉकलेट पोर्टर बिर्रा पेर्गुइया की काली बीयर है: एक पोर्टर जो चॉकलेट को गंभीरता से लेता है, जिसे एरिबा नेशनल के रोस्टेड और पीसे गए कैकोआ फाव की एक बड़ी मात्रा के साथ बनाया गया है, जो दुनिया के सबसे सराहे जाने वाले प्रीमियम कैको किस्मों में से एक है इसके सुगंधित जटिलता के लिए। नाक में कॉफी, चॉकलेट और कड़वा कौको की नोट्स उदारता से उभरती हैं, एक तीव्र और लपेटने वाली सुगंधित प्रोफाइल में जो गुणवत्तापूर्ण डार्क चॉकलेट के टुकड़े की याद दिलाती है। मुँह में ये बीयर संतुलित है, चॉकलेट नोटों के साथ जो हमेशा प्रमुख होते हैं लेकिन कभी भी अतिस्वादिष्ट नहीं होते, एक मजबूत माल्टेड संरचना और सुखद और स्थायी फिनिश का समर्थन करते हैं। स्वाद की नोट: नाक: कॉफी, डार्क चॉकलेट, कड़वा कौको, रोस्टेड कैको फाव, गहरा माल्ट। मुँह: संतुलित, चॉकलेट जैसा, मध्यम शरीर, सुरुचिपूर्ण कड़वाहट और सूखा और लंबा फिनिश। संरचना: पोर्टर, एरिबा नेशनल के कैको फाव, उच्च किण्वन, गहरा और पेय योग्य। यह डार्क चॉकलेट डेसर्ट, ब्लू चीज़, ब्रेज़्ड मीट के साथ या 33 सीएल की बॉटल में रात के बीयर के रूप में सबसे अच्छा मेल खाती है।