एलीस 2.0, बिर्किफिसियो गाइया द्वारा: हेज़ी आईपीए, बियर ऑफ़ द ईयर में स्वर्ण पदक। एलीस 2.0 वह शिल्प बीयर है जिसने बिर्किफिसियो गाइया को काराटे ब्रियान्ज़ा में इटली के सर्वश्रेष्ठ शिल्प निर्माताओं में से एक के रूप में स्थापित किया। यह हेज़ी आईपीए न्यू इंग्लैंड आईपीए श्रेणी में स्वर्ण पदक जीता, जो इटालियन शिल्प निर्माण की उत्कृष्टता का जश्न मनाता है। लातिना कई रंगों में उपलब्ध है। उष्णकटिबंधीय फलों की विस्फोटक सुगंध और NEIPA की नरम बनावट के साथ, एलीस 2.0 हाल के वर्षों में सादे प्रिय अमेरिकी शैली की इटालियन व्याख्या का प्रतिनिधित्व करती है। तकनीकी विशेषताएँ: शैली: हेज़ी आईपीए / न्यू इंग्लैंड आईपीए, अल्कोहल मात्रा: 6.5% ABV, IBU: 45 (संतुलित कड़वाहट), फॉर्मेट: 33cl लातिना, रंग: पीला सुनहरा धुंधला। यह अमेरिकी हॉप्स (साइट्रा, मोज़ेक, सिमको) के चयन और ओट फ्लेक्स के साथ समृद्ध एक मुलायम माल्ट बेस के साथ उत्पादित किया गया है, एलीस 2.0 अधिकतम सुगंध निकालने के लिए सुखाने की तकनीक का उपयोग करती है बिना कड़वाहट बढ़ाए। चखने के नोट: लीची, अनानास, आम और साइट्रस के फलों की सुगंध का एक संकेंद्रण जो नाक पर विस्फोट करता है और तालू पर पुष्टि करता है। बनावट नरम और मखमली है, औसत कार्बोनेशन के साथ जो माल्टी मिठास को सही ढंग से संतुलित करता है। अंतिम थोड़ा कड़वा है, तालू को साफ करता है और अगले घूंट के लिए प्रेरित करता है। प्राकृतिक धुंधलापन, बिना फ़िल्ट्रेशन के कारण, बियर को एक विशिष्ट रूप और एक बड़ी सुगंधात्मक जटिलता प्रदान करता है। अनुशंसित युग्मन: एलीस 2.0 बर्गर गॉर्जे और अमेरिकी भोजन, पकी हुई चीजें (पेकोरीनो, पार्मिगियानो), फ्यूजन भोजन और मसालेदार व्यंजनों, विशेष सामग्री के साथ गॉर्जे पिज्जा और दोस्तों के साथ एपेरिटिफ के लिए बिल्कुल सही है। आदर्श सेवा तापमान: 6-8°C। अनुशंसित गिलास: टम्बलर या अमेरिकी पिंट। आइकोनिक लातिनस: एक बहुत ही सुंदर लातिन में एक महान बीयर, चार अलग-अलग रंगों में बनाई गई! एलीस 2.0 के रंगीन लातिन इटालियन शिल्प परिदृश्य में आइकोन बन गए हैं और बिर्किफिसियो गाइया का एक पहचाने जाने योग्य प्रतीक हैं। बिर्किफिसियो गाइया: ब्रियान्ज़ा से उत्कृष्टता। काराटे ब्रियान्ज़ा में बिर्किफिसियो गाइया हेज़ी शिल्प बीयर की उत्कृष्टता का प्रतिनिधित्व करता है। गुणवत्ता और प्रयोगधर्मिता के लिए जुनून के साथ स्थापित, गाइया ने पारंपरिकता और नवाचार को संतुलित करने वाली बियर के साथ शौक़ीनों और आलोचकों को आकर्षित करने में सफलता प्राप्त की है। एलीस 2.0 को माल्टेस पर खरीदें: 24-48 घंटों में तेज़ शिपिंग, नियंत्रित तापमान पर संरक्षण। जानें क्यों यह इटली की सबसे प्रिय शिल्प बियर में से एक है!
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