dhueṁ meṁ pakāyā gayā maveshiyōṁ kā kāciōkōstañzō (kāciōkavalō prakār) (1100 ga (sampūrṇa sannihita))

मवेशियों का काचियोकोस्टान्ज़ो एक ताजे पनीर है जो गौ के दूध, नमक और मलाई से निर्मित होता है, जो स्वाभाविक रूप से गेहूँ की भूसी के साथ धुएँ में पकाया जाता है। इसे लगभग 30 दिनों तक परिपक्व किया जाता है, इसका स्वाद मीठा और बनावट नरम होती है। इसे लगभग 1100 ग में संपूर्ण या लगभग 550 ग में आधे में उपलब्ध किया जाता है। इसके आकार के कारण, यह उपहार पैकेज के लिए उपयुक्त है। यह पहले से तैयार उत्पाद है, इसके विभिन्न उपयोग हैं, यह भरवां या ग्रिल करने के लिए बेहतरीन है। इसे लगभग 4°C के तापमान पर रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है। इसे लगभग 15–20°C के आदर्श तापमान पर खाया जाता है। दूध का स्रोत: इटली। सामग्री: गौ का दूध, मलाई और नमक। एलर्जेन: लैक्टोज़।