Morjrela Kóstánjo kon latte dī Bufālā. (500 g / 1 pz)

हमारी बुफाल्ला दूध से बनी मोर्ज़ेरेला एक ताज़ा पनीर है जो सिर्फ हमारे बुफाल्ला के दूध, नमक और काग्लियो के साथ बनाई जाती है। इसे मोर्ज़ेरेला की प्राचीन कला के द्वारा बनाया जाता है और यह गोल या बंडल में विभिन्न आकारों में उपलब्ध है, जो न्यूनतम 60 ग्रा से लेकर अधिकतम 3 किलोग्राम तक हो सकता है। इसका सर्वोत्तम स्वाद लेने के लिए, खासकर ठंडे मौसम में, क्योंकि मोर्ज़ेरेला अपने सुगंध को 28-30°C के तापमान पर सबसे अच्छा व्यक्त करती है, हम इसे माइक्रोवेव में 600 वॉट पर लगभग 15 सेकंड के लिए धीरे-धीरे गर्म करने की सिफारिश करते हैं या, यदि आप चाहें, इसे पूरे पैकेट के साथ गर्म पानी में लगभग 15 मिनट के लिए भिगो सकते हैं। हमेशा इसे उसके सॉस में रखना और फ्रिज में न रखना भी अनुशंसित है। हमारी बुफाल्ला दूध से बनी मोर्ज़ेरेला को 2023, 2024 और 2025 में गम्बेरो रॉसो द्वारा शीर्ष इतालवी खाद्य पुरस्कार से नवाजा गया है।