हमारी बफैल के दूध से बनी मोज़ारेला एक ताजे स्ट्रेचेबल चीज़ है और इसे हमारे बफैल के दूध, नमक और रेननेट से पूरी तरह से बनाया गया है। इसे एक प्राचीन हस्तनिर्मित मोड़ीकरण प्रक्रिया के माध्यम से तैयार किया गया है और यह गोल या चोटी की आकार में, विभिन्न मापों में उपलब्ध है, न्यूनतम 60 ग्राम से लेकर अधिकतम 3 किलोग्राम तक। इसके अधिकतम स्वाद का आनंद लेने के लिए, विशेष रूप से ठंडे मौसम में, हम अनुशंसा करते हैं कि इसे माइक्रोवेव में 600 वॉट पर लगभग 15 सेकंड तक धीरे-धीरे गर्म करें या यदि आप चाहें तो इसे 15 मिनट तक गर्म पानी में पूरे पैकेट के साथ भिगोना। हमेशा इसकी सरकार के तरल में मोझ़ेरेला को सुरक्षित रखने और इसे रेफ्रिजरेटर में न रखने की सिफारिश की जाती है। हमारी बफैल के दूध से बनी मोझ़ेरेला को 2023, 2024 और 2025 में गैंबेरो रोसो द्वारा टॉप इटालियन फूड का पुरस्कार मिला है।