Cervaro della Sala एक उच्च गुणवत्ता वाली सफेद वाइन है जो शारदोने अंगूर और थोड़ी मात्रा में ग्रीकेटो से बनाई जाती है। यह पहले इतालवी सफेद वाइनों में से एक थी जिसने मैलोलेक्टिक किण्वन और बैरिक में परिपक्वता प्राप्त की, जिससे समय के साथ इसकी विकास क्षमता बढ़ गई। हल्के पुआल रंग के साथ हल्के हरे प्रतिबिंब, इसमें खट्टे फल, सफेद फल और फूलों का जटिल सुगंध है; स्वाद में यह खनिज और नमकीन है, बड़ी संरचना और स्थायित्व के साथ। Antinori सफेद वाइन वास्तव में, यह पहले इतालवी सफेद वाइनों में से एक थी जिसे बैरिक में किण्वित और परिपक्व किया गया था। प्रसिद्ध एनोलॉजिस्ट रेंजो कोटारेला ने 1985 में इस महान वाइन की पहली फसल शारदोने अंगूर के साथ बनाई, लंबे समय तक परिपक्वता के लिए उपयुक्त सफेद वाइन बनाने के विचार के साथ। और प्रयोग पूरी तरह से सफल रहा। 2018 की फसल उम्ब्रिया में शारदोने अंगूर से उत्पन्न होती है, जिसमें अगस्त के अंत और सितंबर के पहले आधे के बीच में थोड़ी मात्रा में ग्रीकेटो की फसल होती है। शारदोने बैरिक में अल्कोहलिक और मैलोलेक्टिक किण्वन करता है और फिर 5 महीने तक परिपक्व होता है, जिसके बाद इसे 10% ग्रीकेटो के साथ मिलाया जाता है जो स्टील में किण्वित होता है। इसे बाजार में लाने से पहले यह बोतल में 12 महीने और बिताता है। इसे अभी अपने खरीदारी कार्ट में जोड़ें, और हम इसे 48 घंटे के भीतर आपको पहुंचाएंगे! ✅ 24/48 घंटे में शिपिंग ✅ सुरक्षित पैकेजिंग ✅ 14 दिनों के भीतर मुफ्त वापसी ✅ किसी भी दोष के लिए गारंटीकृत धनवापसी ✅ क्रेडिट कार्ड, पेपाल या बैंक ट्रांसफर, अमेज़न पे के साथ भुगतान,
