Messorio Bolgheri Il Toscana Rosso Messorio della Cantina Le Macchiole nasce in vigneti situati nel comune di Bolgheri। यह पूरी तरह से Merlot अंगूर से बनाया गया है, जो सितंबर के पहले और दूसरे सप्ताह के बीच हाथ से तोड़ा जाता है। किण्वन नियंत्रित तापमान पर स्टेनलेस स्टील टैंकों में 20 दिनों तक होता है। इसके बाद, शराब को 14 महीने के लिए बैरिक में रखा जाता है, फिर बोतलबंद किया जाता है। इसका रंग गहरा रूबी लाल है। इसकी खुशबू में रसभरी और करंट के फलों के संकेत होते हैं, जो सुखद मसालेदार नोटों से समृद्ध होते हैं। स्वाद में यह समृद्ध और तीव्र होता है, जिसमें बहुत स्थायी सुगंध होती है। शराब का अंत सुखद मीठे टैनिन के साथ होता है। यह मांस ragù और रिसोट्टो आधारित व्यंजनों के साथ परफेक्ट है, और जंगली मांस, स्टू और रोस्ट के साथ भी आदर्श मेल खाता है।
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Messorio Bolgheri Il Toscana Rosso Messorio della Cantina Le Macchiole nasce in vigneti situati nel comune di Bolgheri। यह पूरी तरह से Merlot अंगूर से बनाया गया है, जो सितंबर के पहले और दूसरे सप्ताह के बीच हाथ से तोड़ा जाता है। किण्वन नियंत्रित तापमान पर स्टेनलेस स्टील टैंकों में 20 दिनों तक होता है। इसके बाद, शराब को 14 महीने के लिए बैरिक में रखा जाता है, फिर बोतलबंद किया जाता है। इसका रंग गहरा रूबी लाल है। इसकी खुशबू में रसभरी और करंट के फलों के संकेत होते हैं, जो सुखद मसालेदार नोटों से समृद्ध होते हैं। स्वाद में यह समृद्ध और तीव्र होता है, जिसमें बहुत स्थायी सुगंध होती है। शराब का अंत सुखद मीठे टैनिन के साथ होता है। यह मांस ragù और रिसोट्टो आधारित व्यंजनों के साथ परफेक्ट है, और जंगली मांस, स्टू और रोस्ट के साथ भी आदर्श मेल खाता है।
