अलालुंगा टूना के फिलेट्स 212ग्राम
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विवरण
सिमीपियाचेवुलकानो के ट्यूना फिलेट्स, जो इओली द्वीपों के ट्यूना से बने हैं, बेहतरीन कच्चे माल से तैयार किए जाते हैं और इसमें हड्डी के संपर्क में आने वाला केंद्रीय फिलेट हिस्सा शामिल होता है। यह ताज़े टमाटर के साथ एक मजबूत और स्वादिष्ट सॉस बनाने के लिए परफेक्ट है। इस उत्पादन की शान इओली द्वीपों के समुद्र में पकड़ी गई ट्यूना है, जिसे "कोंज़ो" या "पलामिटो" तकनीक से पकड़ा जाता है। सबसे अधिक पकड़ी जाने वाली किस्म अलालुंगा या अलालोंगा (थुनुस अलालुंगा) है। प्रसंस्करण केवल ताज़े से किया जाता है। कटों के विभाजन से तारांटेलो, वेंट्रेस्का, फिलेट्स, बुज़ोनालिया और रिटाग्ली प्राप्त होते हैं।