विवरण स्ट्रिंग पनीर है जो सामान्य प्रोवोला के रूप में प्रस्तुत किया गया है जिसमें एक तार है। यह नरम पनीर है जो सफेद से हाथी दांत के रंग का होता है, जिसमें चिकनी परत होती है। दूध का origen: इटली - सिसिली। +4/+6°C के बीच रेफ्रिजरेटर में संग्रहित करें। उत्पाद का उपयोग सामग्री के रूप में किया जा सकता है, खाद्य तैयारी में, लेकिन इसे कच्चा भी खाया जा सकता है, जैसे इटालियन पनीर की सबसे विशिष्ट परंपरा में। स्वरूप: सभी पनीर का वजन 50 ग में भिन्नता के अधीन होता है।